Dalgona kava je preplavila internet u zadnjih nekoliko mjeseci. Riječ je izvorno o vrsti instant kave iz Južne Koreje, koja danas proizvodi cijeli asortiman proizvoda. Međutim, najnoviji trend je zapravo samo drukčiji pristup u pripremi kofeinskog napitka – miješanjem šećera i kave dok se dobro ne zapjeni, u “društvu” s mlijekom i čokoladnim likerom, dobit ćemo dobitnu kombinaciju deserta i slatkog alkoholnog pića koji možemo konzumirati u bilo koje doba dana. U ovim stresnim vremenima, nije li taj 2 u 1 recept upravo ono što nam svima treba!? Hehe. Uživajte!
Sastojci:
3 žlice espressa ili 2 žlice instant kave u prahu + 3 žlice šećera
30-40 ml likera od tamne čokolade
100 ml haldnoga mlijeka
Postupak:
U dubokoj zdjelici povežite svježe skuhani espresso (ili prah instant kave s 2 žlice vrele vode) i počnite miješati električnim mikserom. Tucite tako mješavinu oko 8 minuta, dok se ne zapjeni u čvrstu smjesu. Poslužite u malenoj čaši tako što ćete prvo uliti mlijeko, pa liker (ono je gušće od mlijeka pa će pasti na dno čaše) i konačno dovršiti pjenom, s malo čokolade u prahu na vrhu.