vinarija – TV Wien / TV Beč

18Aug By ZoranNo Comments

Gastronomija

Podrum – Szabó – pincészet

Evo nas ponovno u Baranji , danas su na redu Podrumi Szabo koji se nalaze u Etno selu Karanac , ovo je treći po redu vinski podrum u kojem smo bili i tu nećemo stati . Pogledajte što smo Vam pripremili . Sve informacije o dolasku i rezervaciji termina u Podrumu Szabo možete naći ovdje INFO Hier sind wir wieder in Baranja, heute sind die Szabo-Keller im Ethno-Dorf Karanac an der Reihe, dies ist der dritte Weinkeller, in dem wir waren, und wir werden dort nicht aufhören. Schauen Sie sich an, was wir für Sie vorbereitet haben. Alle Informationen zur Anreise und Terminbuchung im Szabo Keller finden Sie hier INFO Zoran / TV Wien

Vinarija Zlatno Brdo – Baranja , Hrvatska

14Jul By ZoranNo Comments

Gastronomija

Vinarija Zlatno Brdo – Baranja , Hrvatska

Baranjska vinarija Zlatno brdo na Decanterovom natjecanju ove godine osvojila je zlatnu medalju za svoj Gold Cuvee 2020, te broncu za Graševinu 2018. s obzirom da je na ovogodišnjem natjecanju bilo čak 18.300 vina iz cijelog svijeta ,u Hrvatsku je došlo 314 nagrađenih vina , nagrada znači dosta iz razloga da je vinarija Zlatno Brdo tek godinu dana na tržištu ,vlasnica Ana Matijević uz oca Gorana Matijevića ,mogu biti ponosni što su za tako kratko vrijeme uspjeli zajedno sa Samirom Nađom stvoriti ovakva vina . Glavna snaga ove vinarije je upornost i želja za istraživanjem , tako je nastao i Gold cuvee 2020 kupaža četiri teško spojive sorte , rajnski rizling, chardonnay, pinot sivi izborne berbe te traminac izborne berbe bobica , Samir je to sve , kako bi rek...

11Aug By ZoranNo Comments

Gastronomija

Vinarija Prelac – Momjan

U sjeverozapadnom dijelu Istre, na brdovitim obroncima gornje Bujštine, smjestio se srednjovjekovni gradić Momjan. Dominantan u davnoj prošlosti, svoje bogato nasljeđe ostavio je svima nama koji ovdje živimo i svima onima koji ga posjećuju, obilaze i uživaju u njegovu bogatstvu. Omeđen vinogradima i maslinicima, s predivnim pogledom na Jadransko more i Alpe, Momjan je odredište koje se mora posjetiti i doživjeti. Boravak u njemu trajan je i jedinstven ugođaj. Nezaobilazna odredišta Momjanštine naše su vinarije i konobe koje ovaj krajolik čine još zanimljivijim i privlačnijim. Zato smo prije dvadesetak godina utemeljili obiteljsku vinariju Prelac. Naša budućnost tada je postala zacrtana i neupitna – služiti zemlji, vinogradima i maslinama, svemu što smo naslijedili od svojih dje...

28May By ZoranNo Comments

Gastronomija

Istarski vinar Nikola Benvenuti

Poznati istarski vinar otkriva koja je glavna problematika vinara nakon Covida 19 Ako ste pratili moje tekstove do sada, mogli ste vidjeti da sam pričala s puno vinara i ugostitelja o tome što za njih znači ova situacija i kakvi su planovi za dalje. Na red je došla jedna posebna priča jer se radi ne samo o poznatom istarskom vinaru, nego i o predsjedniku Vinistre. Nikola Benvenuti ispričao mi je kakvi su planovi za dalje. Prvo malo da vam predstavim vinariju. Benvenuti vinarija nalazi se u mjestu Kaldir u Istri, a proizvode ozbiljna i nagrađivana vina od autohtonih sorata. U svojoj su proizvodnji usredotočeni baš na te autohtone sorte i mikrolokacije, a njihova je kvaliteta već dugo prepoznata na tržištu. Pokupili su brojne svjetske nagrade na prestižnim natjecanjima kao što je Decant...