fbpx

OVU HRANU NIKAD NEMOJTE ZAMRZAVATI: Može biti opasna za organizam, dok će druga izgubiti svojstva!

Meso, bobičasto voće, kruh i povrće su namirnice koje se mogu zamrzavati, a to nam ujedno život čini mnogo praktičnijim, naročito u doba epidemije koronavirusom kada se svakodnevni izlasci u trgovine ne preporučuju.

No, neke stvari nikako nije pametno zamrzavati jer će ili postati opasna za jelo ili izgubiti na teksturi. Tako je, primjerice, vakumiranu hranu, jaja u bilo kakvom obliku, kavu, kremasti sir i mliječne proizvode, salate od piletine ili tune neprihvatljivo skladištiti na ovakav način.

Kuhana tjestenina će zamrzavanjem izgubiti okus i teksturu, pa će postati iznimno bljutava i gnjecava. Ponovno zamrzavanje već odmrznute hrane može biti itekako opasno za organizam jer se bakterije na taj način razmnožavaju rapidno.

 

Nikad nemojte zamrzavati konzerviranu hranu jer može eksplodirati, a ista je stvar s, primjerice, pivom. Krastavci će se zamrzavanjem pa odmrzavanjem pretvoriti u kašu, dok će krušne mrvice omekšati i nećete ih moći pravilno koristiti.

Još neke namirnice koje trebate zaobići kada je o zamrzavanju riječ su lubenica, naranče, pržena hrana, mlijeko, avokado, grožđe, sir, kečap, majoneza, jogurt, riža i vino.

0 0 vote
Article Rating
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments
Social profiles

Austrija foto

Hrvatska foto

Follow Us

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Subscribe us on Youtube

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x