Sastojci
- 1 l mlijeka
- 2 žumanjka
- 200 g šećera
- 4 žlice kukuruznog škroba
- prstohvat soli
- 30 g maslaca
- 100 ml vrhnja za šlag
- 6 piškota
- 1 žličica vanilin šećera
- 160 g crne čokolade
Priprema
1. U loncu zagrijte mlijeko pa dodajte kukuruzni škrob, šećer, žumanjke, vanilin šećer i sol.
2. Miješajte pjenjačom dok se krema ne zgusne (na laganoj vatri) pa dodajte maslac i vrhnje za šlag i miješajte dok se maslac potpuno ne otopi.
3. Kremu skinite s vatre. Polovicu kreme ostavite po strani, a u ostatak kreme, dok je još vruća, dodajte komadiće čokolade. Miješajte dok se ne otopi.
4. Pripremite 6 čaša. U svaku čašu na dno položite jedan prepolovljeni piškot.
5. Potom u čaše rasporedite bijelu kremu, a preko ulijte tamnu kremu. Po vrhu naribajte čokoladu i stavite u hladnjak da se dobro ohladi.
U slast!
Tportal.hr
