fbpx
Čokoladni kremasti kolač bez pečenja

Čokoladni kremasti kolač bez pečenja

Torta fantastičnog i bogatog čokoladnog okusa idealna je za ove tople dane ili dane kada vam se ne pali pećnicu.
Umjesto eritrita se može uzeti 150 grama šećera u prahu a ako nemate mascarpone koristite mileram u kombinaciji s krem sirom i slobodno tako prilagodite recept svom ukus.


Sastojci

  • za podlogu
  • 140 g mljevenih keksa
  • 2 žlice kakao praha
  • 70 g otopljenog maslaca
  • za kremu
  • 500 g mascarponea
  • 200 g tamne čokolade
  • 2 velike žlice kakao praha
  • 200 g tučenog slatkog vrhnja
  • 50 g eritrita ili 150 g šećera u prahu
  • ukrašavanje
  • slatko vrhnje i svježe voće
 

Koraci

  •  Korak 1

    Sameljite kekse pa promješajte s kakao prahom, dodajte otopljeni maslac pa masu utisnite u kalup. Na slici je kalup promjera 18 cm ali vi možete uzeti i veći ali će torta biti niža.

  •  Korak 2

    Za kremu otopite na pari čokoladu, mascarpone razmekšajte vilicom, dodajte mu kakao prah i eritrit ili šećer u prahu. Istucite slatko vrhnje u šlag.

  •  Korak 3

    Sjedinite otopljenu čokoladu, kremu s  mascarponeom, slatko vrhnje i dodajte pola pola paketića instant želatine. Kremu razmažite preko podloge i dobro ohladite.

  •  Korak 4

    Prije posluživanja ukrasite slatkim vrhnjem, čokoladnim strugotinama i voćem.

    Okusi.eu

 

Leave a Reply