Ne morate čekati blagdane da biste napravili ovaj kremasti kolač koji se ne peče

Ako ste željni nečeg slatkog, predlažemo da isprobate ovaj brzinski kolač koji će s lakoćom svladati i početnici u kuhinji. Podloga od piškota, ukusna žuta krema i šlag s mrvicama čokolade savršen je spoj za tople dane koji su pred nama, a ovim desertom možete upotpuniti i uskršnji stol te ugodno iznenaditi svoje ukućane

Sastojci

Za podlogu:

150 g piškota
30 g šećera u prahu
30 g kakaa
300 ml mlijeka

Za kuhanu kremu:

5 žumanjaka
200 g šećera
20 g brašna
30 g kukuruznog škroba
500 ml mlijeka
250 g omekšalog maslaca

Za dekoraciju:

400 ml vrhnja za šlag
100 g čokolade za kuhanje

Priprema

1. U zdjelici pomiješajte šećer u prahu, kakao i toplo mlijeko. Svaku piškotu namočite u mješavinu pa poslažite u posudu veličine 20 x 30 cm.

2. Miksajte žumanjke i šećer pa dodajte mlijeko, brašno i kukuruzni škrob. Kremu kuhajte dok se ne zgusne. Prekrijte prozirnom folijom i pustite sat vremena da se hladi na sobnoj temperaturi.

3. Kremu potom miksajte dodajući omekšali maslac. Ravnomjerno je rasporedite po piškotama i zagladite nožem. Kolač pustite da se hladi u hladnjaku sat vremena.

4. Za to vrijeme slatko vrhnje izmiksajte u šlag. Šlagom premažite kolač i po vrhu naribajte čokoladu za kuhanje.

Prije posluživanja kolač dobro ohladite u hladnjaku. U slast!

Tportal.hr