Kad se u proljeće pojave domaće jagode, teško im je odoljeti! Ovaj kolač savršeno ističe njihov slaki i osvježavajući okus. Priprema mu je i više nego jednostavna i brza.
Sastojci
-
biskvit:
- 3 bjelanjka
- 6 žlica šećera
- žlica jabučnog octa
- listići badema
- 200 g zrelih jagoda
-
krema:
- 200 ml slatkog vrhnja
- 3 žlice meda
- 200 ml grčkog jogurta
Koraci
- Korak 1
3 bjelanjka umutiti u snijeg sa 6 žlica šećera, dodati žlicu jabučnog octa. Masni papir za pečenje pospite listićima badema pa premažite snijeg.
- Korak 2
Pecite 10 minuta na 200°C pa još 10 na 170°C. Sitno narežite 200 g zrelih jagoda.
- Korak 3
Za kremu: umutite 200 ml slatkog vrhnja sa 3 žlice meda pa dodajte 200 ml grčkog jogurta.
- Korak 4
Sad biskvit premažite kremom i rasporedite jagode, zarolajte i ukrasite.
