fbpx
ORIGINALAN RECEPT ZA ČUPAVCE! Sočan kolač iz bakine kuharice: Evo u čemu je tajna

ORIGINALAN RECEPT ZA ČUPAVCE! Sočan kolač iz bakine kuharice: Evo u čemu je tajna

Teško je pronaći hrvatsku obitelj u kojoj dio tradicije nije biskvit preliven čokoladom i uvaljan u kokos – dakako, riječ je o čupavcima.

Sastojci:

4 šalice brašna

4 jaja

2 šalice šećera

 

 

višnje (po želji)

400 g čokolade

4 dl mlijeka

400 g kokosa

Priprema:

Za početak odvojite žumanjke od bjelanjaka. Brašno, jogurt, ulje, šećer, žumanjke i prašak za pecivo izmiksajte te na kraju lagano umutite snijeg od bjelanjaka. Lim nauljite, pobrašnite i dodajte smjesu za biskvit. U nju dodajte očišćene višnje i pecite na 180 stupnjeva 40 minuta. Otopite čokoladu s mlijekom. Za to vrijeme ohladite biskvit, izrežite ga na kocke i umočite u otopljenu čokoladu te uvaljajte u kokos.

Dnevno.hr

Leave a Reply