fbpx
KAKO PITI KAKAO? Brojne su dobrobiti ukusnog smeđeg praha, ali morate ga piti toplog

KAKO PITI KAKAO? Brojne su dobrobiti ukusnog smeđeg praha, ali morate ga piti toplog

Kakaovac (Theobroma cacao) je zimzeleno stablo iz porodice sljezovki (Malvaceae) koje rste do 8 m. Rasprostranjeno je u tropskim šumama i tropskim regijama Amerike. Sjemenke kakaovca rabi se za dobivanje kakao praha i čokolade.

 

Kakao se od davnina smatra dragocjenom namirnicom. Švedski botaničar Carl von Linné (1707.-1778.) nazvao je rod kakaovca “Theobroma” što znači “hrana bogova”.

Štiti organizam od utjecaja slobodnih radikala, smanjuje stres i depresiju, štiti od bolesti srca i krvnih žila, izvor je željeza, regulira razinu šećera i kolesterola, potiče bolje pamćenje i koncentraciju, smanjuje opasnost od srčanog udara i pomaže u regulaciji krvnog tlaka

Ukusan i hranjiv kakao osim što može utjecati na snižavanje krvnog tlaka i jačanje krvnih žila, može smanjiti “loš” kolesterol i povećati dobar.

Za to su zaslužni flavonoidi koje kakao sadrži u izobilju, a koji su istovremeno značajni i za smanjenje faktora rizika za dijabetes.

 

Kakao se pije topao. Pomiješajte šalicu mlijeka, dvije žlice kakao praha, jednu žlicu meda, jednu žličicu ekstrakta vanilije i prstohvat soli. Miješajte na tihoj vatri dok napitak ne postane pjenušav.

Dnevno.hr

Leave a Reply