Pecivo kojem djeca neće odoljeti!
Sastojci:
1 kg brašna za dizana tijesta
1 pakiranje svježeg kvasca (ili 2 pakiranja suhog)
5 jušnih žlica šećera
1 ravna jušna žlica soli
1 tekući jogurt
1 jaje
4 žlice ulja
2 vanilin šećera
2 jušne žlice ruma
6 dl toplog mlijeka (po potrebi)
Priprema:
Pomiješajte kvasac s malo šećera i zalijte ga toplim mlijekom da se masa utrostruči. Dignuti kvasac ulijte u brašno, dodajte preostale sastojke i sve umijesite s toplim mlijekom (da ne bude premekano). Ostavite da se diže pokriveno na toplome mjestu.
Tijesto premijesite i razvaljajte debelo na prst. Izrežite 20 do 30 pravilnih četverokuta i na svaki stavite nadjev po želji (pekmez, čokolada…). Spojite vrhove izrezanog tijesta i gnječenjem prstima zatvorite ostale otvore.
Stavite na veći namašćeni lim, gnječenim dijelom prema dolje. Pecite na 180 do 200 stupnjeva 30 do 45 minuta (ovisi o pećnici). Izvadite iz pećnice i vruće premažite uljem.
