Our website use cookies to improve and personalize your experience and to display advertisements(if any). Our website may also include cookies from third parties like Google Adsense, Google Analytics, Youtube. By using the website, you consent to the use of cookies. We have updated our Privacy Policy. Please click on the button to check our Privacy Policy.

WINE EnoGASTRO Vip Event , Novigrad 3.03.2023

YouTube player

Ovogodišnje izdanje WINE EnoGASTRO okupilo je 40  izlagača iz Hrvatske i inozemstva . Kako nam je rekao organizator Danates Begić odaziv je bio ogroman . 

Od zastupljenih Istarskih vinara koji su došli u velikom broju istaknula se Vinarija Prelac sa njihovim već na daleko  poznatim Muškatom Momjanskim , Vinska kuća Matić gdje smo ostali ugodno iznenađeni sa Malvazijom  i jedan Slavonac Vina Krauthaker iz Kutjeva koju je zastupao i prezentirao Tomislav Razumović sa kraljicom slavonskih vina Graševinom berbom 2021 i drugim vinima . Da nabrojimo sve koji su  bili trebalo bi nam još dosta i vremena i video materijala , nadamo se da se neki neće naljutiti jer smo ih “preskočili ili zaobišli ” nije namjero očito smo bili “prekatko” . Sljedeće godine radimo veliku reportažu sa jednog od Dantesovih evenata gdje god ih imao .

Na Wien EnoGASTRO  Event održavale su se i radionice .  

“Crna vina Novigradske crvenice” degustacijska radionica Novigradskih vinara, sommelier Siniša Škaberna koji je napravio spektakl od crnih vina .

 Nas je osobno zanimala  radionica ” Mira i tri mušketira”  – degustaciju koju je vodila riznica znanja i nositeljica međunarodne titule Weinakademiker (Vinski Akademik) Mira Šemlić sa mušketirima – vinarima Matićem, Prelcem i Ščurekom.

Radionica FRANK kave sa baristom Tomislavom Mraovićem koji na m je objasnio razliku između Arabica i Robusta kave .

“Zlatne perle – Pjenušava renesansa Radgone”
degustacijska radionica, sommelier WSET 3 razine, Jure Andrijašević 

Važnost odabira dobre glazbe u hotelima i ugostiteljskim objektima
Ivan Boban, Direktor Meridian Chapters (Cosmic Production)

Digitalni marketing u ugostiteljstvu i turizmu: “Kako postati hit na društvenim mrežama”
vlasnica marketinške agencije Loftis, Matea Benzan

“Kako primjedbu gosta preokrenuti u svoju korist”
ugostiteljski turistički savjetnik Svjetlana Franjul

“Primjena ekstra djevičanskog maslinova ulja u gastronomiji” edukativna degustacijska radionica
Deni Červar i Andrea Brečević

“Pivski vodič kroz Hrvatsku – kako degustirati pivo kao profesionalac”
Brewtiga, riječka tvrtka za veleprodaju i distribuciju craft piva

U drugom dijelu nakon svih radionica koje su se održale imali smo i prezentaciju sljubljivanja jela sa vinima , koju  nismo mogli propustiti.

Profesor Jure Andrijašević , sommelier WSET 3 razine vodio nas je kroz cijeli program u Novigradu , takvu jednostavnost i lakoću voditelja dugo već nismo vidjeli , iskreno se nadamo da ćemo ga vidjeti i ubuduće ( mada nam je ovo prvi put da smo na WINE EnoGASTRO Eventu ) pun pogodak 

WINE EnoGASTRO Vip Event  učvrstio je svoju prepoznatljivu energiju komunikacije i istraživanja novih i kvalitetnih doprinosa Hrvatskom turizmu u eventima koje bi ste trebali posjetiti bavili se turizmom ili ne  .  

Kako je bilo pogledajte u videu i fotografijama koje smo napravili taj dan.

 

 

Foto i video : Zoran / TV Wien

By Zoran

Leave a Reply

Related Posts

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.