Mitten an der Adriaküste, wo Stein, Meer und Himmel aufeinandertreffen, liegt Zadar – eine Stadt mit tausendjähriger Geschichte, zeitgenössischer Kunst und einer bezaubernden Atmosphäre. Dieses dalmatinische Juwel vereint antikes Erbe, mittelalterliche Mauern und moderne Attraktionen zu einer einzigartigen Kombination, die auf den ersten Blick fesselt und alle Reisenden zufriedenstellt: Liebhaber von Kultur, Romantik, Gastronomie und Natur.
Die Meeresorgel und der Gruß an die Sonne – eine Symphonie aus Natur und Technik
Zadar ist in den letzten Jahren für seine Meeresorgel bekannt geworden – ein architektonisches und musikalisches Wunderwerk an der Uferpromenade. Es ist ein einzigartiges Instrument, das Meereswellen und Luftströmungen nutzt, um Musik zu erzeugen – eine wahre Symphonie der Natur, die die Zuhörer beim Sonnenuntergang am Ufer erleben können.
Ebenfalls in der Nähe befindet sich der Gruß an die Sonne, eine Installation aus Glaspaneelen, die Sonnenenergie speichern und nachts in verschiedenen Farben leuchten. Beide sind Werke des Architekten Nikola Bašić, der natürliche Elemente auf moderne Weise mit urbanem Raum verband und Zadar so weltweit bekannt machte.
Geschichte zu Ihren Füßen
Zadar war einst die Hauptstadt Dalmatiens, und seine Altstadt gleicht einem Freilichtmuseum: das römische Forum, die Kirche des Heiligen Donat aus dem 9. Jahrhundert, die Kathedrale der Heiligen Anastasia, Renaissancepaläste, Verteidigungsmauern (unter UNESCO-Schutz), Museen und Galerien. Bei einem Spaziergang durch die Straßen spürt man die Spuren der Griechen, Römer, Byzantiner, Venezianer und Habsburger.
Das Archäologische Museum Zadar ist eines der bedeutendsten in Kroatien, während das Museum für antikes Glas mit einer interaktiven Ausstellung antiker Glasherstellungstechniken begeistert.
Insel für Insel – der Zadar-Archipel
Vor Zadar liegt einer der zahlreichsten Inselarchipele der Adria – mehr als hundert Inseln, Inselchen und Felsen, von denen viele von der Stadt aus leicht erreichbar sind. Die bekanntesten sind:
Ugljan – eine grüne Insel mit Olivenbäumen, direkt gegenüber von Zadar, mit der Fähre erreichbar;
Pašman – berühmt für seine Klöster und Radwege;
Dugi Otok – Heimat des spektakulären Strandes Sakarun, der Bucht Telašćica und steil ins Meer abfallender Klippen;
Silba und Olib – autofreie Inseln, ideal für Ruhe, Spaziergänge und kristallklares Meer.
Von Zadar aus lassen sich Bootsausflüge zu den umliegenden Inseln, private Touren oder Tageskreuzfahrten organisieren, was die Region zu einem Paradies für Liebhaber des Meeres und des Wassertourismus macht.
Gastronomie von Zadar und dem Hinterland
Die Küche von Zadar ist eine Mischung aus Meeresfrüchten, Olivenöl, Feigen und Kräutern. Besonders hervorzuheben sind:
Lamm aus Ravni Kotari, dem Hinterland von Zadar;
Pager Lamm und Käse, leicht erhältlich auf der Insel Pag;
Fisch aus der Adria, einfach auf dem Grill zubereitet mit Mangold und Kartoffeln;
Zadars berühmte Desserts Fritule und Rožata.
Für ein umfassendes Erlebnis lohnt sich ein Besuch des Zadarer Marktes, einem der malerischsten an der Küste. Hier kaufen die Einheimischen täglich frisches Obst, Gemüse und Fisch.
Eine Stadt der Jugend und des Events
Zadar ist auch eine Studentenstadt mit zahlreichen Bars, Cafés und Sommerfestivals. Im Sommer finden Konzerte, Ausstellungen, das KalelargArt-Festival, der Zadar Night Run, zahlreiche Fischer- und Folklorefestivals statt, und die Stadt lebt bis spät in die Nacht.
Na sredini jadranske obale, tamo gdje se susreću kamen, more i nebo, smjestio se Zadar – grad tisućljetne povijesti, suvremene umjetnosti i očaravajuće atmosfere. Ovaj dalmatinski dragulj povezuje antičku baštinu, srednjovjekovne zidine i moderne atrakcije u jedinstveni spoj koji osvaja na prvi pogled – i koji zadovoljava sve profile putnika: ljubitelje kulture, romantike, gastronomije i prirode.
Morske orgulje i Pozdrav Suncu – simfonija prirode i tehnologije
Zadar se posljednjih godina proslavio svojim Morskim orguljama – arhitektonskim i glazbenim čudom na zadarskoj rivi. Riječ je o jedinstvenom instrumentu koji pomoću morskih valova i strujanja zraka stvara glazbu, pravu simfoniju prirode, koju slušatelji mogu doživjeti sjedeći uz obalu, gledajući zalazak sunca.
U neposrednoj blizini nalazi se i Pozdrav Suncu, instalacija od staklenih ploča koje akumuliraju sunčevu energiju i noću svijetle raznim bojama. Oba su djela arhitekta Nikole Bašića, koji je na moderan način povezao prirodne elemente s urbanim prostorom, čime je Zadar postao poznat diljem svijeta.
Povijest pod nogama
Zadar je nekada bio glavni grad Dalmacije, a njegova stara gradska jezgra podsjeća na muzej na otvorenom: rimski forum, crkva sv. Donata iz 9. stoljeća, katedrala sv. Stošije, renesansne palače, obrambene zidine (pod zaštitom UNESCO-a), muzeji i galerije. Hodajući njegovim ulicama, osjeća se trag Grka, Rimljana, Bizantinaca, Mlečana i Habsburgovaca.
Zadarski Arheološki muzej jedan je od najvažnijih u Hrvatskoj, dok Muzej antičkog stakla oduševljava interaktivnim prikazom drevnih tehnika izrade staklenih predmeta.
Otok po otok – zadarski arhipelag
Pred Zadrom se prostire jedan od najbrojnijih otočnih arhipelaga na Jadranu – više od stotinu otoka, otočića i hridi, od kojih su mnogi lako dostupni iz grada. Najpoznatiji su:
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Ugljan – zeleni otok maslina, odmah preko puta Zadra, povezan trajektom;
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Pašman – poznat po samostanima i biciklističkim stazama;
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Dugi otok – dom spektakularne plaže Sakarun, uvale Telašćica i litica koje se strmo spuštaju u more;
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Silba i Olib – otoci bez automobila, savršeni za mir, šetnje i kristalno čisto more.
Iz Zadra je lako organizirati izlete brodom na okolne otoke, privatne ture ili jednodnevna krstarenja, što regiju čini rajem za ljubitelje mora i nautičkog turizma.
Gastronomija Zadra i zaleđa
Zadarska kuhinja je spoj morskih plodova, maslinovog ulja, smokava i začinskog bilja. Posebno se ističu:
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Janjetina iz Ravnih kotara, zadarskog zaleđa;
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Paška janjetina i sir, lako dostupni s otoka Paga;
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Riba iz Jadrana, pripremljena jednostavno na gradelama s blitvom i krumpirom;
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Slavna zadarska slastica fritule i rožata.
Za potpuni doživljaj, vrijedi posjetiti zadarsku tržnicu, jednu od najživopisnijih na obali, gdje lokalci svakodnevno kupuju svježe voće, povrće i ribu.
Grad mladih i događanja
Zadar je i studentski grad, s brojnim barovima, kafićima i ljetnim festivalima. Ljeti se održavaju koncerti, izložbe, KalelargArt festival, Zadar Night Run, brojni ribarski i folklorni festivali, a grad živi do kasno u noć.
Zoran / TV Wien
