Chia puding već godinama osvaja ljubitelje zdravih i brzih obroka zahvaljujući svojoj jednostavnoj pripremi i iznimnoj hranjivosti. Ovaj lagani desert ili doručak idealan je izbor za sve koji žele uživati u ukusnom, dijetnom obroku bez puno truda
Ukoliko ste se pitali zašto svi luduju za chia pudingom, evo zašto! Chia sjemenke su bogate vlaknima, proteinima i omega-3 masnim kiselinama, što znači da dugo drže sitost i pomažu u kontroli apetita. Osim toga, njihova sposobnost upijanja tekućine stvara kremastu teksturu, a neutralan okus omogućuje beskrajne kombinacije s omiljenim voćem i dodacima.
Donosimo vam jednostavan recept za chia puding s dodatkom sezonskog voća i čipsa od kokosa – sve u omjerima za jednu osobu. Ovaj recept je zasitan, sjajan za pripreme za ljeto, a priprema oduzima tek nekoliko minuta!
Sastojci:
- 3 žlice chia sjemenki
- 8 žlica biljnog mlijeka (npr. bademovo, zobeno ili kravlje) ILI 5 žlica jogurta + 3 žlice vode
- 1 žličica meda ili javorovog sirupa (po želji)
- 3 žlice sezonskog voća (npr. jagode, borovnice, marelice ili trešnje)
- 1 žlica čipsa od kokosa
Priprema:
- U zdjelici pomiješajte chia sjemenke, biljno mlijeko i med/javorov sirup.
- Dobro promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta, pa ponovno promiješajte kako bi se sjemenke ravnomjerno rasporedile.
- Pokrijte i stavite u hladnjak na najmanje 1 sat (ili preko noći) da se puding zgusne.
- Prije posluživanja dodajte nasjeckano sezonsko voće i pospite čipsom od kokosa.
