Hvar, “kralj među dalmatinskim otocima”, slovi za jedno od najsunčanijih mjesta na Jadranu – s više od 2700 sunčanih sati godišnje. Obiluje slikovitim kamenim gradovima, vinorodnim brežuljcima, beskrajnim poljima lavande i uvalama tirkiznog mora. Povrh svega, Hvar je sinonim za profinjenu gastronomiju, vrhunska vina i svjetski poznate ljetne zabave.
Grad Hvar – povijest pod palmama
Stara gradska jezgra okružena je venecijanskim zidinama iz 13. st. i čuvana tvrđavom Fortica (Španjola), s koje se puca pogled na Paklene otoke. Trg sv. Stjepana, najveći u Dalmaciji, okružen je renesansno-baroknom katedralom, Arsenalom i povijesnom gradskom ložom. Danju mirna šetnica uz palme, navečer se pretvara u pozornicu glamuroznih barova i klubova.
Stari Grad i UNESCO-ova “Hora”
Najstarije naselje na otoku utemeljen je kao grčka Pharos 384. pr. Kr. U njegovu zaleđu nalazi se Starogradsko polje, jedinstveni antički agrarni raster vinograda i maslinika pod zaštitom UNESCO-a. Cijelo područje idealno je za bicikliranje, degustacije vina sorte Bogdanuša i obilazak ladanjske renesansne palače Tvrdalj Petra Hektorovića.
Pakleni otoci – raj usidren tik ispred Hvara
Arhipelag od dvadesetak otočića skrivenih uvala (Palmižana, Vinogradišće, Ždrilca) nudi hedonistička beach-bar iskustva i kristalno čisto more za ronjenje i jedrenje. Do njih se stiže taxi-barkama iz gradske luke.
Plaže i priroda
-
Dubovica – šljunčani zaljev okružen vinogradima.
-
Zaraće – dramatične stijene, idealno za snorkeling.
-
Ivan Dolac & Zavala – mirnije plaže na južnoj strani otoka.
-
Sveti Nikola (626 m) – najviši vrh, nagrada za šetače panoramom Brača, Visa i Korčule.
Lavanda & vino
Hvarska visoravan ljeti postaje ljubičasto more lavande; lokalni OPG-ovi nude eterična ulja, med i kozmetiku. Vinski entuzijasti uživaju u butik-vinarijama (Tomić, Duboković, Plenković) gdje se kušaju Plavac Mali i Prč.
Gastronomija
“Pašticada od tune”, gregada (ribarska juha), kozice na buzaru i rožata glavni su aduti otočke kuhinje, začinjeni maslinovim uljem i posluživani uz hvarske ružine kapare.
Noćni život
Od lounge-barova na rivi do klupskih večeri u Carpe Diem Beach Clubu i after-partyja na Paklenjacima, Hvar svako ljeto privlači svjetsku jet-set scenu, ali i one koji traže jednostavnu zabavu uz dalmatinsku klapu.
Hvar – Insel des Lavendels, der Weine und unvergesslicher Partynächte
Hvar gilt als einer der sonnigsten Orte der Adria (über 2700 Sonnenstunden) und begeistert mit venezianischen Altstädten, weiten Lavendelfeldern, Weinbergen und türkisfarbenen Buchten – alles gewürzt mit erstklassiger Küche und legendärem Nachtleben.
Stadt Hvar – Geschichte unter Palmen
Von mittelalterlichen Mauern umschlossen, thront über der Altstadt die Festung Fortica (Španjola) mit Blick auf die Pakleni-Inseln. Der Stephansplatz, der größte Platz Dalmatiens, wird von Renaissance- und Barockbauten eingerahmt und verwandelt sich abends in kosmopolitisches Szenario mit Bars und Clubs.
Stari Grad & UNESCO-Ackerfeld
Das 384 v. Chr. gegründete Stari Grad ist eine der ältesten Städte Kroatiens. Hinter ihm liegt das von der UNESCO geschützte Stari Grad-Feld – ein antikes Agrarsystem aus Wein- und Olivengärten, perfekt für Radtouren und Weinverkostungen (z. B. Sorte Bogdanuša).
Pakleni-Inseln – türkisfarbener Spielplatz
Die Inselgruppe direkt vor Hvar ist für ihre versteckten Strandbars, ausgezeichnete Restaurants und hervorragende Tauchspots bekannt.
Strände & Natur
-
Dubovica – Bilderbuchbucht mit Kieselstrand.
-
Zaraće – dramatische Felsformationen, ideal zum Schnorcheln.
-
Ivan Dolac & Zavala – ruhiges Südinsel-Feeling.
-
Sveti Nikola – höchster Gipfel (626 m) mit 360-Grad-Panorama.
Lavendel & Wein
Im Sommer hüllt Lavendelduft das Inselplateau ein; Hofläden verkaufen Öle und Honig. Boutique-Weingüter (Tomić, Duboković, Plenković) bieten Verkostungen von Plavac Mali, Bogdanuša und Prč an.
Kulinarik
Fangfrischer Fisch (gregada), Hummer-Buzzara, Thunfisch-Pašticada und karamellisierte Rožata – alles verfeinert mit erstklassigem Olivenöl.
Nachtleben
Von schicken Lounges an der Uferpromenade bis zum legendären Carpe Diem Beach Club – Hvar zählt zu den Hotspots des Mittelmeers für Nachtschwärmer, während traditionelle Klapa-Gesänge gemütliche Alternativen bieten.
Zoran / TV Wien
