Slavni britanski chef Jamie Oliver (50) otvorio je srce i prisjetio se svojih najtežih trenutaka iz djetinjstva. U iskrenom razgovoru govorio je o školskim danima koji su mu bili izuzetno teški – jer nikada nije bio dijagnosticiran s disleksijom, zbog čega je bio odvojen u razred za posebne potrebe i često ismijavan od vršnjaka.
“Škola mi je bila pravi izazov. Ali ono što je škola nagrizla, pronašao sam u kuhinji. Kuhanje mi je dalo samopouzdanje, nadu i vjeru u sebe”, rekao je Jamie, otac petero djece.
Dodao je da mu je upravo strast prema hrani pomogla da prevlada osjećaj “bezvrijednosti” i pronađe svoj put. Danas se, osim kulinarstvom, bavi i pisanjem – pa upravo priprema novu seriju kuharica za najmlađe Little Food Library, namijenjenu djeci od dvije do četiri godine.
Oliver je nedavno otkrio i kako je njegova supruga Jools, kao i jedno od njihove djece, neurorazličita. “Definitivno je naša stijena. Ima nevjerojatan instinkt, nevjerojatno je ljubazna i duhovita… Obožavam je”, rekao je Jamie.
Za njega je podizanje svijesti o neurorazličitosti iznimno važno. Smatra da roditelji mogu postati bolji kad razumiju da njihova djeca svijet jednostavno vide drugačije. “Naučili smo prihvatiti i cijeniti to”, kaže slavni chef.
Unatoč svim izazovima, Jamie i njegova Jools, koju poznaje još od tinejdžerskih dana, pronašli su način da izgrade snažnu obitelj. A Jamie, kako sam priznaje, svu snagu i vjeru u sebe pronašao je – upravo u kuhinji.
Zoran / TV Wien
Foto : Karl Gabor
Discover more from TV Wien / TV Beč
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
