TV WIEN · RECEPT
HRANA & PIĆE
Kolač od jogurta od 4 sastojka — jednostavan i kremast recept
Tražiš brz i kremast kolač koji se radi od samo nekoliko sastojaka? Ovaj kolač od jogurta s četiri osnovna sastojka odličan je izbor — mekan, aromatičan i jednostavan za pripremu.
🍴 Sastojci (za kalup promjera ~16 cm)
- 400 g grčkog jogurta s okusom vanilije (može i obični po želji)
- 75 g bijelog šećera
- 40 g kukuruznog škroba (gustin)
- 4 velika jaja
👩🍳 Priprema
- Zagrij pećnicu na 180 °C i obloži okrugli kalup za tortu papirom za pečenje.
- U velikoj zdjeli pomiješaj jogurt i jaja.
- Dodaj šećer i kukuruzni škrob te sve dobro miksaj dok smjesa ne postane glatka i bez grudica.
- Prelij smjesu u pripremljeni kalup i stavi u pećnicu.
- Peci oko 60–70 minuta, dok kolač ne porumeni i ne postane čvrst na dodir.
- Pusti da se ohadi na sobnoj temperaturi, a zatim stavi u hladnjak na najmanje 2 sata prije posluživanja.
🍓 Savjeti za posluživanje
Posluži ohlađen kolač uz svježe voće poput bobičastog voća, pospi ga šećerom u prahu ili dodaj žlicu meda za dodatnu slatkoću. Ovaj desert podsjeća na kremasti cheesecake, ali je lakši i jednostavniji za pripremu.
Ovakvi jednostavni jogurt kolači često se pripremaju bez brašna ili s minimalnim sastojcima u različitim verzijama diljem Europe i svijeta. Slični recepti koriste samo jogurt, jaja, šećer i škrob te rezultiraju izdašnim, kremastim desertom koji dobro funkcionira i za brunch i za popodnevnu kavu.
Zoran / TV Wien
Discover more from TV Wien / TV Beč
Subscribe to get the latest posts sent to your email.
