BEČ – U gradu koji se ponosi svojim tradicijama, obiteljskim poduzećima i lokalnim trgovinama, vijest o zatvaranju jedine bečke poslovnice tvrtke Berger Schinken izazvala je pozornost brojnih stanovnika. Poslovnica na adresi Rennweg 56 u 3. bečkom okrugu desetljećima je bila poznata adresa za kupnju mesa, šunke i suhomesnatih proizvoda te je predstavljala jedino izravno prodajno mjesto ovog poznatog donjoaustrijskog proizvođača u Beču.

Od sredine svibnja vrata trgovine ostala su zatvorena, a na ulazu je kupce dočekala oproštajna poruka u kojoj se tvrtka zahvaljuje na dugogodišnjem povjerenju. Time je završena jedna priča koja je trajala gotovo pet desetljeća.

Mjesto koje su poznavale generacije Bečana

Berger Schinken nije nepoznato ime austrijskim potrošačima. Obiteljska tvrtka postoji više od 130 godina, zapošljava više od 550 ljudi te je poznata po proizvodnji šunki i mesnih proizvoda koji se prodaju diljem Austrije. Poslovnica na Rennwegu imala je posebno mjesto u poslovnoj mreži tvrtke. Nije služila samo kao klasična trgovina za građane nego i kao preuzimno mjesto za ugostitelje koji su ondje nabavljali veće količine robe za svoje restorane, hotele i druge objekte.

Mnogi stanovnici Landstraße tijekom godina navikli su upravo ondje kupovati proizvode koje nisu mogli pronaći u klasičnim supermarketima. Zbog toga zatvaranje za mnoge predstavlja kraj jednog prepoznatljivog dijela kvartovske svakodnevice.

Zašto je donesena odluka o zatvaranju?

Prema informacijama koje je objavila tvrtka, glavni razlozi zatvaranja bili su gospodarske prirode. Uprava navodi da se lokacija posljednjih godina nije razvijala očekivanom dinamikom te da bi za nastavak rada bila potrebna značajna ulaganja u obnovu i modernizaciju prostora. Dodatni problem predstavljala je i sve složenija prometna situacija. Više izvora navodi kako je nedostatak parkirnih mjesta otežavao pristup kupcima i ugostiteljima koji su preuzimali veće količine robe. To je posebno pogađalo dio poslovanja vezan uz veleprodaju i preuzimni centar. U konačnici je procijenjeno da daljnje poslovanje na toj lokaciji više nije dugoročno održivo, pa je donesena odluka o zatvaranju.

Što će biti s zaposlenicima?

Zatvaranje poslovnice pogodilo je i zaposlenike. Prema navodima tvrtke, riječ je o manjem broju djelatnika s kojima su obavljeni individualni razgovori o daljnjim mogućnostima zaposlenja i budućim koracima. Tvrtka nije objavila detalje o tome koliko će djelatnika ostati unutar sustava, a koliko će morati potražiti novi posao.

Iako broj zaposlenih nije velik, zatvaranje još jednog dugogodišnjeg poslovnog subjekta u gradu ponovno otvara pitanje izazova s kojima se suočavaju tradicionalne specijalizirane trgovine u velikim urbanim sredinama.

Povratak u Beč nije isključen

Unatoč zatvaranju, Berger Schinken ne zatvara potpuno vrata austrijskoj prijestolnici. Iz tvrtke poručuju da su otvoreni za mogućnost povratka ako se pronađe odgovarajuća lokacija koja bi nudila dobru prometnu povezanost, dovoljan broj parkirnih mjesta i visoku frekvenciju kupaca.

Hoće li se to dogoditi i kada, zasad nije poznato. Trenutačno se sve preostale poslovnice tvrtke nalaze izvan Beča.

Više od obične trgovine

U gradu poput Beča zatvaranje jedne trgovine možda na prvi pogled ne djeluje kao velika vijest. No kada je riječ o lokaciji koja je gotovo 50 godina bila dio svakodnevnog života stanovnika jednog dijela grada, priča dobiva drugačiju dimenziju.

Berger Schinken na Rennwegu bio je mjesto koje su poznavale generacije kupaca. Neki su ondje dolazili po omiljenu šunku, drugi po proizvode za obiteljska okupljanja, a treći zbog dugogodišnje navike koja se prenosila s roditelja na djecu. Upravo zato zatvaranje ove poslovnice za mnoge Bečane predstavlja kraj jednog malog, ali prepoznatljivog dijela gradske tradicije.

Zoran / TV Wien