Oktoberfest nikad skuplji: za litru piva gotovo 16 eura
U subotu na münchenskoj Theresienwiese počinje 191. Oktoberfest. Milijuni gostiju ponovno će podizati litrene krigle, ali ovogodišnji Wiesn dolazi s novim rekordom: Maß piva stoji između 14,80 i 15,90 eura, a prosječna cijena dosegnula je 15,61 euro.
Kada u subotu točno u podne u Schottenhamelu bude otvorena prva bačva i Theresienwieseom odjekne tradicionalno „O’zapft is!“, München će ponovno na šesnaest dana postati jedno od najvećih svjetskih središta zabave. Bit će tu dirndla i lederhosena, limene glazbe, pečenih pilića, pereca, vrtuljaka i golemih festivalskih šatora. No prije nego što je natočena i prva službena litra ovogodišnjeg festivalskog piva, jedna je brojka već postala glavna tema Oktoberfesta 2026. – cijena.
Oktoberfest 2026.
cijena jedne Maß
prosječna cijena litre
Jedna Maß, litrena krigla bez koje je gotovo nemoguće zamisliti Oktoberfest, ove godine stoji između 14,80 i 15,90 eura. U velikim festivalskim šatorima raspon je nešto uži – od 14,90 do 15,90 eura. Prosječna cijena dosegnula je 15,61 euro, što je 2,38 posto više nego prošle godine. Sam taj godišnji rast možda i ne izgleda dramatično, posebno u vremenu u kojem su poskupljenja postala gotovo svakodnevica. Ali pogled nekoliko desetljeća unatrag pokazuje koliko se promijenila vrijednost jedne od najpoznatijih krigli piva na svijetu.
Godine 1985. prosječna cijena litre piva na Oktoberfestu iznosila je, preračunato u eure, oko 3,20 eura. Četrdeset i jednu godinu poslije potrebno je izdvojiti gotovo pet puta više. Prema izračunu Andreasa Reesa, glavnog ekonomista UniCredita u Njemačkoj, riječ je o rastu od približno 400 posto. U istom razdoblju ukupne potrošačke cijene u Njemačkoj povećane su za oko 120 posto.
Oktoberfest tako na neki način ima vlastitu inflaciju. Ona se možda najbolje vidi upravo na stolu: na krigli piva, tanjuru hrane i računu koji stiže nakon nekoliko sati provedenih u šatoru.
Gotovo 16 eura za pivo, ali cijenu ne određuje München
Važno je pritom razjasniti jednu stvar koja se često izgubi u raspravama o „preskupom Oktoberfestu“. Grad München ne određuje cijenu piva. Cijene određuju ugostitelji i pivovare, dok ih grad kao organizator provjerava kako bi utvrdio jesu li primjerene. Kao jedan od kriterija koriste se cijene u velikim ugostiteljskim objektima u samom Münchenu.
Razlike među šatorima postoje, premda više nisu velike. U Augustiner-Festhalle litra festivalskog piva stoji 14,90 eura. U Schottenhamelu, Hacker-Festzeltu, Hofbräuhaus-Festzeltu, Paulaner-Festzeltu i nizu drugih velikih šatora cijena je 15,80 eura, dok Armbrustschützen-Festzelt, Bräurosl i Löwenbräu-Festzelt dosežu ovogodišnji vrh od 15,90 eura.
Najniža službena cijena od 14,80 eura može se pronaći u manjim festivalskim objektima. Za posjetitelja koji dolazi samo na jednu kriglu razlika od jednog eura možda nije presudna. No Oktoberfest rijetko završava na jednoj krigli i jednom satu. Kada za stol sjedne nekoliko ljudi, stignu druga runda, hrana i bezalkoholna pića, račun se vrlo brzo udaljava od onoga što bismo nazvali jeftinim izlaskom.
Jedna Maß danas košta gotovo pet puta više nego 1985. godine. Wiesn ostaje pučka fešta po tradiciji – ali cijene sve više pripadaju svijetu velikih međunarodnih turističkih događaja.
Ni voda više nije mala stavka na računu
Priča o cijenama nije ograničena samo na pivo. Službeni podaci za 2026. pokazuju da prosječna cijena litre stolne ili mineralne vode iznosi 11,13 eura. Litra limunade prosječno stoji 12,47 eura, a Spezi 12,84 eura. Zanimljivo je da prosječna litra bezalkoholnog piva, s cijenom od 15,73 eura, praktički više nije jeftinija od klasične festivalske Maß.
Upravo takve cijene pokazuju zašto trošak Oktoberfesta više nije tema samo za one koji planiraju provesti večer uz nekoliko krigli piva. Obitelj koja na Wiesn dolazi zbog atmosfere, hrane i atrakcija također vrlo brzo može potrošiti ozbiljan iznos.
Na festivalskom području zato je posebno korisna mogućnost korištenja besplatne pitke vode. Na mjestu na kojem jedno kupljeno bezalkoholno piće može stajati dvoznamenkasti iznos, to više nije nevažna servisna informacija.
Oktoberfest je u međuvremenu mnogo više od goleme pivnice na otvorenom. Na Theresienwiese tijekom festivala nastaje mali grad s gastronomijom, povijesnim sadržajima, atrakcijama, trgovcima, glazbom i zabavnim parkovima. Oko 13.000 ljudi radi na Wiesnu, dok ugostiteljski objekti zajedno nude približno 120.000 mjesta za goste.
Iza slike nasmijanih gostiju s kriglama u rukama zato stoji golema organizacija. Mjeseci priprema, sigurnosne mjere, opskrba, javni prijevoz, tisuće zaposlenih i infrastruktura moraju tijekom samo nekoliko tjedana prihvatiti milijune ljudi.
Šesnaest dana u kojima München postaje pozornica svijeta
Ovogodišnji, 191. Oktoberfest održava se od 19. rujna do 4. listopada. Otvaranje je u subotu u podne u Schottenhamel-Festhalleu. Tek nakon tradicionalnog otvaranja prve bačve i uzvika „O’zapft is!“ počinje službeno točenje Oktoberfest piva.
Iza jednostavne slike krigle i bavarske nošnje nalazi se događaj nevjerojatnih razmjera. Prošle godine Oktoberfest je posjetilo oko 6,5 milijuna ljudi. Rekord iz 2023. iznosi približno 7,2 milijuna posjetitelja. Tijekom jednog izdanja Wiesna popiju se milijuni litara piva, pojedu ogromne količine hrane i kroz Theresienwiese prođu posjetitelji iz cijelog svijeta.
No upravo je ta kombinacija lokalne tradicije i globalnog spektakla razlog zbog kojeg Oktoberfest nije izgubio privlačnost. Dirndl i lederhose nisu samo turistički kostimi, glazba nije samo kulisa, a veliki šatori nisu samo restorani. Za München je Wiesn dio identiteta grada, ali istodobno i jedan od najpoznatijih turističkih proizvoda Njemačke.
Iz Austrije dovoljno blizu za jedan dan – ali računajte prije polaska
Za publiku TV Wien Oktoberfest nije samo velika njemačka turistička priča. München je iz Austrije dovoljno blizu da Wiesn za mnoge bude jednodnevni izlet ili kratki vikend. Upravo zbog toga rekordne cijene imaju sasvim praktičnu dimenziju.
Ulazak na glavni prostor Oktoberfesta na Theresienwiese i dalje je besplatan, kao i ulazak u velike festivalske šatore. Za posebni povijesni dio Oide Wiesn ulaz se naplaćuje. Rezervacija stola također nije opći uvjet za ulazak u šatore, iako popularna mjesta tijekom večeri i vikenda mogu biti toliko puna da se ulazak privremeno zaustavlja.
Problem nastaje kada se zbroji cijeli dan. Putovanje iz Austrije, eventualno noćenje, lokalni prijevoz, dvije ili tri krigle piva, ručak ili večera, kava, voda i pokoja atrakcija vrlo lako pretvaraju izlet za dvoje u trošak od nekoliko stotina eura. Za obitelj koja na Wiesn dolazi s djecom pivo možda nije glavni trošak, ali atrakcije, hrana i piće mogu proizvesti vrlo sličan konačni račun.
Zato ovogodišnjih 15,90 eura nije samo zanimljiva brojka za naslov. Ona govori i o tome kako se Oktoberfest promijenio. Wiesn je ostao duboko ukorijenjen u bavarsku tradiciju, ali je istodobno postao jedan od najvećih turističkih brendova Europe.
Pa zašto onda milijuni i dalje dolaze?
Vjerojatno zato što ljudi na Oktoberfest ne putuju samo zbog litre piva. Da je riječ samo o pivu, moglo bi se popiti mnogo jeftinije na tisućama drugih mjesta.
Dolaze zbog trenutka kada u šatoru zasvira orkestar i nekoliko tisuća ljudi gotovo istodobno podigne krigle. Zbog pogleda na Theresienwiese punu dirndla i lederhosena. Zbog mirisa pečenog pileta, velikih pereca i badema. Zbog povorki, vrtuljaka, starih tradicija i osjećaja da je cijeli grad na nekoliko dana odlučio živjeti malo drukčije.
To iskustvo München vrlo dobro prodaje, a milijuni ga očito još uvijek žele kupiti. Zato rekordnih gotovo 16 eura za Maß vjerojatno neće isprazniti šatore. Konobari će ponovno nositi teške krigle, orkestri će svirati, stolovi će biti puni, a milijuni fotografija završit će na društvenim mrežama.
Samo bi se jedno tradicionalno pitanje nakon prve krigle ove godine moglo postavljati nešto opreznije: „Još jednu?“
Jer odgovor 2026. više nije samo pitanje žeđi. To je i pitanje računa.
Zoran / TV Wien
Oktoberfest so teuer wie nie: Fast 16 Euro für eine Maß Bier
Am Samstag beginnt auf der Münchner Theresienwiese das 191. Oktoberfest. Millionen Gäste werden wieder ihre Maßkrüge heben – allerdings zu Rekordpreisen. Eine Maß Festbier kostet 2026 zwischen 14,80 und 15,90 Euro, im Durchschnitt sind es 15,61 Euro.
Wenn am Samstag um Punkt zwölf Uhr in der Schottenhamel-Festhalle das erste Fass angezapft wird und das traditionelle „O’zapft is!“ über die Theresienwiese geht, verwandelt sich München für 16 Tage wieder in eine der größten Festbühnen der Welt. Dirndl und Lederhosen, Blasmusik, Hendl, Brezn, Fahrgeschäfte und riesige Festzelte gehören zum vertrauten Bild. Noch bevor die erste offizielle Maß des Jahres ausgeschenkt ist, sorgt jedoch bereits eine Zahl für Gesprächsstoff: der Bierpreis.
Oktoberfest 2026
Preis einer Maß
Durchschnittspreis
Eine Maß – jener Ein-Liter-Krug, der kaum von der Wiesn wegzudenken ist – kostet in diesem Jahr zwischen 14,80 und 15,90 Euro. In den großen Festzelten bewegt sich der Preis zwischen 14,90 und 15,90 Euro. Der Durchschnitt liegt bei 15,61 Euro und damit 2,38 Prozent über dem Vorjahr.
Auf den ersten Blick wirkt dieser jährliche Anstieg in Zeiten allgemeiner Teuerung vielleicht gar nicht außergewöhnlich. Der langfristige Vergleich erzählt allerdings eine andere Geschichte. 1985 kostete ein Liter Oktoberfestbier umgerechnet durchschnittlich rund 3,20 Euro. 41 Jahre später muss dafür beinahe das Fünffache bezahlt werden.
Nach einer Berechnung von Andreas Rees, Chefökonom von UniCredit Deutschland, entspricht das einem Anstieg von rund 400 Prozent. Die allgemeinen Verbraucherpreise in Deutschland sind im selben Zeitraum dagegen um etwa 120 Prozent gestiegen. Die Wiesn scheint damit beinahe ihre eigene Form der Inflation entwickelt zu haben – sichtbar auf dem Tisch, im Maßkrug und spätestens auf der Rechnung.
Fast 16 Euro für die Maß – aber die Stadt legt den Preis nicht fest
Ein Punkt wird in der jährlichen Diskussion über die Wiesn-Preise häufig übersehen: Nicht die Stadt München bestimmt, wie viel eine Maß kostet. Die Festwirte und Brauereien kalkulieren ihre Preise selbst. Die Stadt überprüft als Veranstalterin, ob diese angemessen sind, und zieht dafür unter anderem Vergleichspreise aus der Münchner Gastronomie heran.
Die Unterschiede zwischen den großen Zelten sind inzwischen überschaubar. In der Augustiner-Festhalle kostet die Maß 14,90 Euro. Schottenhamel, Hacker, Hofbräuhaus, Paulaner und mehrere andere große Festzelte verlangen 15,80 Euro. Im Armbrustschützen-Festzelt, in der Bräurosl und im Löwenbräu-Festzelt werden 15,90 Euro fällig.
Für einen einzelnen Krug macht ein Euro Unterschied vielleicht wenig aus. Doch ein Wiesn-Besuch dauert selten nur eine Stunde und endet ebenso selten nach einem Getränk. Sitzen mehrere Menschen am Tisch, kommen Essen, weitere Runden und alkoholfreie Getränke hinzu, wächst die Rechnung schnell.
Eine Maß kostet heute fast fünfmal so viel wie 1985. Die Wiesn bleibt ihrer Tradition nach ein Volksfest – bei den Preisen bewegt sie sich jedoch längst in der Welt großer internationaler Tourismusveranstaltungen.
Auch Wasser ist längst kein kleiner Posten mehr
Die Teuerung endet nicht beim Bier. Nach den offiziellen Preisangaben für 2026 kostet ein Liter Tafel- oder Mineralwasser im Durchschnitt 11,13 Euro. Für Limonade werden durchschnittlich 12,47 Euro verlangt, für Spezi 12,84 Euro. Bemerkenswert ist auch der Preis für alkoholfreies Bier: Mit durchschnittlich 15,73 Euro pro Liter liegt es praktisch auf dem Niveau der klassischen Festbier-Maß.
Gerade diese Preise zeigen, dass die Kosten des Oktoberfests längst nicht nur für jene Besucher ein Thema sind, die mehrere Maß trinken möchten. Auch eine Familie, die wegen der Atmosphäre, des Essens und der Fahrgeschäfte auf die Wiesn kommt, kann innerhalb weniger Stunden einen beträchtlichen Betrag ausgeben.
Umso wichtiger ist die Möglichkeit, auf dem Festgelände kostenloses Trinkwasser zu bekommen. Auf einem Gelände, auf dem bereits ein gekauftes alkoholfreies Getränk einen zweistelligen Betrag kosten kann, ist das eine durchaus relevante Serviceinformation.
Die Wiesn ist ohnehin weit mehr als eine riesige Bierveranstaltung. Für gut zwei Wochen entsteht auf der Theresienwiese eine eigene kleine Stadt mit Gastronomie, Schaustellern, historischen Angeboten, Musik und Unterhaltung. Rund 13.000 Menschen arbeiten während des Oktoberfests, in den gastronomischen Betrieben stehen ungefähr 120.000 Plätze für Gäste zur Verfügung.
Hinter dem vertrauten Bild fröhlicher Besucher mit Maßkrügen steckt deshalb eine gewaltige Organisation. Monate der Vorbereitung, Sicherheitsmaßnahmen, Versorgung, öffentlicher Verkehr, Tausende Beschäftigte und eine umfangreiche Infrastruktur müssen innerhalb weniger Wochen Millionen Menschen bewältigen.
16 Tage lang wird München zur internationalen Bühne
Das 191. Oktoberfest findet vom 19. September bis 4. Oktober 2026 statt. Eröffnet wird es am Samstag um zwölf Uhr in der Schottenhamel-Festhalle. Erst nach dem traditionellen Fassanstich und dem „O’zapft is!“ beginnt offiziell der Ausschank des Oktoberfestbiers.
Die Dimensionen hinter dem bekannten Bild aus Maßkrug und Tracht sind enorm. Rund 6,5 Millionen Menschen besuchten das Oktoberfest im vergangenen Jahr. Der Besucherrekord stammt aus dem Jahr 2023 mit etwa 7,2 Millionen Gästen. Während einer Wiesn werden Millionen Liter Bier ausgeschenkt, enorme Mengen an Speisen verkauft und Besucher aus aller Welt strömen über die Theresienwiese.
Gerade diese Mischung aus lokaler Tradition und internationalem Spektakel erklärt, warum das Oktoberfest seine Anziehungskraft nicht verloren hat. Dirndl und Lederhose sind nicht nur touristische Kostüme, die Musik ist nicht bloß Kulisse und die großen Festzelte sind weit mehr als Restaurants. Für München gehört die Wiesn zur Identität der Stadt und ist gleichzeitig eines der bekanntesten touristischen Aushängeschilder Deutschlands.
Von Österreich aus liegt die Wiesn verführerisch nah
Für Leserinnen und Leser von TV Wien in Österreich ist das Oktoberfest keine weit entfernte deutsche Tourismusgeschichte. München liegt nahe genug, um einen Tagesausflug oder ein Wochenende auf der Wiesn realistisch erscheinen zu lassen. Genau deshalb sind die Rekordpreise auch für österreichische Besucher relevant.
Der Zugang zum eigentlichen Oktoberfest auf der Theresienwiese bleibt kostenlos. Auch für die großen Festzelte wird grundsätzlich kein Eintritt verlangt. Die historische Oide Wiesn ist dagegen kostenpflichtig. Eine Tischreservierung ist ebenfalls keine allgemeine Voraussetzung für den Besuch eines Festzeltes. Besonders abends und an Wochenenden können beliebte Zelte allerdings so voll sein, dass der Einlass vorübergehend gestoppt wird.
Teuer wird der Besuch durch die Summe vieler einzelner Ausgaben. Anreise aus Österreich, eventuell eine Übernachtung, Nahverkehr in München, zwei oder drei Maß, Essen, Kaffee, Wasser und vielleicht einige Fahrgeschäfte können einen Ausflug für zwei Personen schnell zu einer Angelegenheit von mehreren hundert Euro machen.
Genau deshalb sind die 15,90 Euro für eine Maß mehr als nur eine griffige Schlagzeile. Der Preis erzählt auch etwas über die Entwicklung des Oktoberfests selbst. Die Wiesn ist tief in der bayerischen Tradition verwurzelt geblieben und gleichzeitig zu einer der bekanntesten Tourismusmarken Europas geworden.
Warum kommen trotzdem Millionen Menschen?
Vermutlich, weil niemand ausschließlich wegen eines Liters Bier nach München fahren muss. Bier gibt es anderswo deutlich günstiger.
Die Menschen kommen wegen jenes Moments, in dem die Kapelle spielt und Tausende Gäste beinahe gleichzeitig ihre Krüge heben. Wegen der Theresienwiese voller Dirndl und Lederhosen, wegen des Dufts von Hendl, Brezn und gebrannten Mandeln, wegen der Fahrgeschäfte, Umzüge und Traditionen – und wegen des Gefühls, dass eine ganze Stadt für einige Tage einen anderen Rhythmus annimmt.
München versteht es, dieses Erlebnis zu verkaufen. Und Millionen Menschen wollen es offenbar weiterhin kaufen. Deshalb dürften auch fast 16 Euro für eine Maß die Festzelte kaum leeren. Die Bedienungen werden wieder schwere Krüge durch die Reihen tragen, die Kapellen spielen, die Tische voll sein und Millionen Bilder von der Wiesn um die Welt gehen.
Nur eine traditionelle Frage könnte nach der ersten Maß 2026 etwas vorsichtiger gestellt werden: „Noch eine?“
Denn die Antwort ist längst nicht mehr nur eine Frage des Durstes. Sie ist auch eine Frage der Rechnung.
Zoran / TV Wien
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