Inspiriran desertom Tiramisu, ovaj je voćni, lažni Tiramisu pripremljen bez jaja i s bezglutenskim piškotama.
Pripremiti u većoj posudi za posluživanje ili u čašama ili oboje.
Sastojci
- minimalno 500 g jagoda
- 500 g mascarpone sira
- 250 ml slatkog vrhnja
- šećer ili šećer u prahu po želji
- oko 200 g piškota
- po želji: nekoliko žlica kreme od badema, čokolade ili lješnjaka
Koraci
- Korak 1
Jagode sitno narežite, pospite šećerom i ostavite oko pola sata neka puste sok. Dio jagoda izmiksati i staviti na stranu.
- Korak 2
Mascarpone pomiješajte s malo šećera i slatkog vrhnja kako bi malo omekšao. Preostalo slatko vrhnje izmiksajte u šlag pa dodajte mascarponeu. Dodajte jagode i ako želite izmiksajte sve još jednom kako biste dobili ružičastu kremu ili izmiksajte dio a dio ostavite bijelim.
- Korak 3
Na dno posude staviti izmiksane jagode i na njih sloj piškota. Na piškote dodati, ako koristite, kremu od badema, čokolade ili lješnjaka. Preko kreme dodati sloj sitno narezanih jagoda ili izmiksane jagode a preko svega dobar sloj mascarpone kreme, bijele ili ružičaste. Na kremu staviti ponovno sloj izmiksanih ili sitno narezanih jagoda, na njih piškote pa jagode pa mascarpone kremu i tako ponavljati dok ne potrošite sve sastojke. Na vrhu po želji ostavite jagode ili kremu.
