Ivica Matošević: Drago mi je vidjeti mlade u mojoj vinariji
by Andrea Pančur
Ako ste bili gost na vinskim događanjima i degustacijama, možete primijetiti da tamo često nema puno mladih. Ili barem nije bilo, ali to se polako mijenja. Možda je jedan od razloga sve većeg broja mladih u vinarijama i cijela ova situacija ograničenog kretanja, pa više istražujemo domaću ponudu.
Iako vinarije, vinska događanja i degustacije možemo pronaći u svakom dijelu Hrvatske, u Istri je to posebna kultura druženja. Vrhunska hrana, kvalitetna vina, istraživanje i učenje o ponudi ovdje postaje sve popularniji način druženja za mlade. Provjerili smo to kod jednog vinara koji je svoju ponudu doista prilagodio različitoj publici. Istarska vinarija Matošević smještena je u mjestu Krunčići između Poreča i Rovinja. Nositelji su mnogih nagrada kvalitete, ali...