BUHTLE SA SIROM: Slastica kojoj je nemoguće odoljeti
Domaćim buhtlama sa sirom uistinu je nemoguće odoljeti, posebno kad imate recept s kojim znate da ne možete pogriješiti!
Sastojci za tijesto:
1 svježi kvasac
½ žličice šećera
200 ml mlijeka
600 g glatkog brašna
80 ml ulja
1 žličica soli
1 jaje
1 žumanjak
200 ml jogurta sobne temperature
Za nadjev:
250 g svježeg kravljeg sira
80 g naribanog sira edamera
sol
crni mljeveni papar
1 žlica narezanog vlasca
1 jaje
Za premazivanje:
1 jaje
1 žlica sezama
Priprema:
Razmrvite kvasac, dodajte šećer, malo toplog mlijeka i ostavite na toplom mjestu 10-ak minuta.
Brašnu dodajte kvasac, ulje, sol, razmućeno jaje i žumanjak, a zatim s preostalim toplim mlijekom i jogurtom umijesite glatko tijesto. Stavite na toplo mjesto d...