Perspektivno zanimanje: Beč obrazuje novu generaciju slastičara
Ispijanje kave i uživanje u tradicionalnim slasticama dio je austrijske tradicije. Ipak, ova zemlja danas muku muči s nedovoljnim brojem slastičara. Stručne radne snage nedostaje u svim granama gastronomije, čime je posebno pogođen grad Beč koji je svjetski poznat po svojim kavanama.
Rješenje za ovaj problem ponudila je gradska neprofitna organizacija za socijalno poduzetništvo „Wien Work“. Njezin je glavni cilj pronalazak i stvaranje radnih mjesta za osobe s invaliditetom i teškoćama u razvoju. Tako je ove godine započet program osposobljavanja kojim se za perspektivno zanimanje slastičara obučavaju teško zapošljive osobe. Na taj način „Wien Work“ obrazuje izuzetno tražene stručne kadrove i istovremeno pomaže mladim osobama s posebnim potrebama jer im omogućuje ulazak na tržište rada i...