Više od deset tisuća posjetitelja, među njima i veliki broj stranih gostiju, obišlo je od petka do nedjelje porečku sportsku dvoranu Žatika gdje je večeras
Category: Gastronomija
#gastronomija
WINE EnoGASTRO Vip Event , Novigrad 3.03.2023
Ovogodišnje izdanje WINE EnoGASTRO okupilo je 40 izlagača iz Hrvatske i inozemstva . Kako nam je rekao organizator Danates Begić odaziv je bio ogroman .
Imate stari kruh koji ne želite baciti? Ovi recepti oduševit će sve ukućane, a kućni budžet neće patiti
S vrtoglavim porastom cijena kojeg smo svjedoci, ne želimo bacati kupljenu hranu. Ipak, ponekad se dogodi da kruh u kući ostari pa ga najčešće jednostavno
FOCACCIA RUSTICA: Talijanska pogača vrijedna svake minute truda!
Napravite ukusnu talijansku pogaču focacciu rusticu, oduševit će vas! Sastojci: Za tijesto: 500 g mekog brašna 15 g svježeg kvasca 1 jušna žlica
Domaću vinsku scenu uzdrmala vijest o krivotvorenim lošim vinima: Pogledajte odakle dolaze i od čega se sastoje
Vinari su u šoku. Ali ne zbog loše berbe – već zbog nelojalne konkurencije. Državni inspektorat otkrio je prevaru. Vina koja se uvoze s Kosova
Berba 2022. bit će slađa, kvalitetnija i s više alkohola, ali vinari poručuju: Poskupljenja su neizbježna!
Veseli i raspjevani berači u šestoj brzini, uz koju ukradenu bobicu za osvježenje, te gazde koji od ranog jutra jednim okom prate berbu i radnike,
Podrum – Szabó – pincészet
Evo nas ponovno u Baranji , danas su na redu Podrumi Szabo koji se nalaze u Etno selu Karanac , ovo je treći po redu
RIŽOTO CARBONARA: Posebno kremasto jelo koje osvaja izgledom, mirisom i okusom
Rižoto carbonara svakako spada u ona klasična jela koja bi svatko trebao znati napraviti. Vrlo se jednostavno priprema, a potrebno vam je svega pola sata
Kultura koja lako trpi sušu: Maslinare dva mjeseca dijele od berbe, provjerili smo čeka li ih bolja sezona od prošle koju je poništio mraz
Još su samo dva mjeseca do berbe maslina. Tada će hrvatski maslinari saznati koliko će na urod utjecati velike suše, temperaturni skokovi i malo kišnih
Najbolji restoran na svijetu nalazi se u Danskoj. Iznenadit će vas kad vidite koliko je hrvatskih restorana u svjetskih TOP 50
Danski restoran Geranium proglašen je najboljim na svijetu, zasjevši na tron Forbesove liste 50 najboljih svjetskih restorana. Na popisu nema nijednog iz Hrvatske, a tek
Podrumi Kolar – Hrvatska , Baranja
Pri dolasku u Baranju pogotovo ako idemo u obilazak vinskih podruma , jedno od nezaobilaznih mjesta je i podrum Kolar. Podrumi kolar mogu se pohvaliti
Vinarija Zlatno Brdo – Baranja , Hrvatska
Baranjska vinarija Zlatno brdo na Decanterovom natjecanju ove godine osvojila je zlatnu medalju za svoj Gold Cuvee 2020, te broncu za Graševinu 2018. s obzirom da
Počela je sezona jagoda, a ovaj kolač je pravo savršenstvo: Sočan i kremast priprema se u samo jednoj zdjeli, a nestaje u tren oka
Počela je sezona jagoda, a ovaj kola savršena je proljetna slastica. Dovoljno, ali ne previše sladak, sočan i tako jednostavan – obožavat ćete ga pripremati,
Ostalo vam je šunke i jaja s uskrsnog stola? Ne brinite, imamo savjet kako iskoristiti ostatke
I opet vam se, baš kao i svih prethodnih Uskrsa, dogodilo da ste skuhali previše šunke, ali i ofarbali previše jaja i sada ste u
Pitanje koje ne muči samo početnike u kuhinji: Kad se koristi glatko, a kad oštro brašno?
U vizualnom smislu, razlika između glatkog i oštrog brašna uistinu je mala, no ipak je potrebno koristiti određenu vrstu kako biste u konačnici bili
Kakav bi to Uskrs bio bez orehnjače i makovnjače? Donosimo vam provjerene recepte
Mnogi od nas zaziru od pečenja tradicionalnih slastica i to iz jednostavnog razloga – živimo u strahu da neće biti ni sjena onima koje su
UKUSNIJE I JEFTINIJE OD ONIH U PEKARI: Domaće buhtle sa sirom su pecivo za sve generacije!
Pecivo kojem djeca neće odoljeti! Sastojci: 1 kg brašna za dizana tijesta 1 pakiranje svježeg kvasca (ili 2 pakiranja suhog) 5 jušnih žlica
