Our website use cookies to improve and personalize your experience and to display advertisements(if any). Our website may also include cookies from third parties like Google Adsense, Google Analytics, Youtube. By using the website, you consent to the use of cookies. We have updated our Privacy Policy. Please click on the button to check our Privacy Policy.

Ok, I Agree

Gastronomija

#gastronomija

Gastronomijaaustrija, beč, festival, gastronomija, kultura, love istria, matej zaro, orange wine, organska vina, prirodna vina, vino

Orange Wine Festival: Sunce, prirodna vina i čisti užitak u srcu Beča

0 Comments

Beč i vino uvijek su činili savršenu kombinaciju. Ove jeseni ta se veza vraća u svom najčišćem obliku — kroz Orange Wine Festival, koji u MuseumsQuartieru okuplja stotinjak vinara iz…

Gastronomijaaustrija, gastronomski, gljive, hrana, jesenski recept, kuhinja, quiche, recept, TV Wien

Quiche s gljivama: jednostavan, sočan i savršen jesenski recept

0 Comments

Sezona gljiva donosi neodoljive mirise i okuse, a ovaj jednostavan quiche idealan je način da ih pretvorite u pravo jesensko jelo. Lagano prhko tijesto, bogati nadjev od gljiva i vrhnja…

Gastronomijadimljeno meso, domaća kuhinja, gulaš, jesenski recepti, karamelizirani kesteni, kesteni, povrće, varivo

Gulaš od dimljenog mesa i povrća s karameliziranim kestenima – jesenski klasik pun bogatog okusa

0 Comments

Sastojci (za 4 osobe): 40 g smeđeg šećera 30 g maslaca 350 g kuhanih kestena 750 g dimljenog mesa (po izboru – vratina, rebra ili panceta) 700 ml povrtne juhe…

Gastronomijaaustrija, austrijski deserti, Dalmacija slatko, germknedle, knedle recept, Osijek desert, tradicionalne knedle

Germknedle – slatka klasika s okusom djetinjstva

0 Comments

Kad pomislimo na tradicionalne austrijske i srednjoeuropske deserte, jedno ime odmah izlazi na vrh – germknedle. Ovaj mekani i mirisni desert, punjen šljivama i posut cimetom i šećerom, predstavlja pravo…

Gastronomijaaustrijska kuhinja, krumpirove knedle, recept knedle od krumpira, tradicionalna jela

Krumpirove knedle – jednostavno jelo koje svi vole

0 Comments

Kada pomislite na udobnu, domaću hranu, što vam prvo padne na pamet? U mnogim dijelovima Srednje Europe, odgovor je gotovo sigurno – krumpirove knedle. Ove kuglice punjene ugljikohidratima osvojile su…

Gastronomijaaustrijska kuhinja, nedle, povijest knedli, srednjoeuropska hrana, tradicionalna jela

Knedle – okrugla tradicija koja povezuje srednju Europu

0 Comments

Knedle (njem. Knödel) nisu samo jelo – one su simbol srednjoeuropske kuhinje. Od Austrije, Češke i Njemačke, pa sve do Hrvatske i Mađarske, knedle se prenose generacijama i zauzimaju posebno…

Gastronomijaeuropska kuhinja, Francuska recepti, gastro, hrana Europa, ratatouille, TV Wien

Ratatouille u rujnu: Francuski kulinarski klasik dobiva moderni vizualni twist

0 Comments

Dok priroda polako boji lišće u tople jesenske nijanse, francuska kuhinja nudi savršenu inspiraciju za sezonske specijalitete. Rujan je idealan mjesec za uživanje u svježem povrću, a u centru…

Gastronomijahrvatski Jadran, lavanda u kuhinji, ljetna prehrana Hrvatska, ljetni recepti, maslinovo ulje, riba na žaru, smokve, tradicionalna dalmatinska kuhinja

Jadransko ljeto na tanjuru: Proslava ribe, smokava, lavande i maslinovog ulja

0 Comments

Poreč, Hrvatska – Ljeto na jadranskoj obali iskustvo je za sva osjetila, a nigdje to nije istinitije nego na živopisnoj kulinarskoj sceni. Poznata po netaknutoj vodi, mirisnim poljima lavande i…

Gastronomijaslovenija, vina guštin

Guštin vina iz Slovenije zasjala na Decanteru 2025: Malvazija Classic 2022 osvojila 92 boda!

0 Comments

Slovenska vinska scena ponovno briljira na svjetskoj pozornici! Obiteljska vinarija Guštin, smještena u vinorodnom srcu Vipavske doline, okitila se vrijednim priznanjima na ovogodišnjem Decanter World Wine Awardsu (DWWA 2025) – jednom…

Gastronomijadecanter, decanter 2025, DWWA, DWWA 2025, HighlightsNews, Homewine, hrvatska vina, hrvatski vinari, news, vina, vinarije

Hrvatska osvojila 386 medalja na Decanteru 2025 – prva Platinasta medalja od 2022. ide u Istru!

0 Comments

Na prestižnom Decanter World Wine Awards 2025, Hrvatska je ostvarila povijesni uspjeh s ukupno 386 osvojenih medalja – čak 20 više nego prošle godine! No među svim priznanjima posebno se…

Gastronomijafiš paprikaš, hrana, katolici, nemrs, pravoslavci, tradicija, uskrs

Veliki Petak – Tradiocionalni običaji i jela / Karfreitag – Traditionelle Bräuche und Speisen

0 Comments

Veliki petak je dan tuge, pokajanja i posta u kršćanskoj tradiciji. Za mnoge vjernike to je dan kada se odriču jela životinjskog porijekla, posvećujući se molitvi i duhovnoj obnovi. U…

Gastronomijadesert, kolač, pinca, priprema hrane, recept, recepti, uskrs

Teško da išta može zamijeniti miris pince, a ovako će vam ispasti meka i božanstveno slasna

0 Comments

Blagdanski stol za Uskrs prepun je ranih delicija, no okus i miris pince teško da išta može zamijeniti. Mirisna, meka i sočna, ona je prava zvijezda obiteljskog okupljanja. Za njezinu…

Gastronomijaistra, Kabola, momjan, svjet malvazije, vinistra

Kabola slavi dvostruko zlato na Vinistri i Svijetu Malvazije!

0 Comments

Velika vijest iz Kabole u Bujama u Istri! S oduševljenjem objavljujemo da su naše Malvazija Unica i Amfora Teran osvojile zlato na ovogodišnjoj Vinistri i Svijetu Malvazije. Ovo je…

Gastronomijakuhana šunka, kuhanje šunke, šunka, uskrs

Recept za najbolju kuhanu šunku za Uskrs

0 Comments

Uskrs je blizu, a to znači samo jedno – kuhana šunka. E sad, znam da kuhanje šunke može biti stresno. Svi imaju svoje mišljenje o tome kako bi trebala biti…

GastronomijaOIV, svjetska potrošnja, vino

Potrošnja vina pala na najnižu razinu od 1961. godine

0 Comments

Prema podacima Međunarodne organizacije za vinovu lozu i vino (OIV), globalna potrošnja vina u 2024. godini pala je za 3,3 posto u odnosu na prethodnu godinu, na ukupno 214,2 milijuna…

Gastronomijapiletina, recept, recepti, šparoge

Kremasti pileći medaljoni sa šparogama: Idealan spoj za pravu proljetnu rapsodiju

0 Comments

Kremasti pileći medaljoni sa šparogama prava su proljetna rapsodija na tanjuru. Ovo jelo je idealan spoj sezonskih sastojaka i ugodnih, toplih aroma, savršen za lagani proljetni ručak ili večeru. …

Gastronomijagastronomija, grašak, hrana, riža, riža sa graškom

Rižoto s mladim graškom i metvicom: Uživajte u nježnoj harmoniji okusa

0 Comments

Rižoto s mladim graškom i metvicom spaja nježnu slatkoću mladog graška s osvježavajućom aromom metvice, stvarajući savršen lagani obrok. Kremasta tekstura, bogat okus i jednostavna priprema čine ga odličnim izborom…

This website uses cookies. By continuing to use this site, you accept our use of cookies.