Meso će se topiti u ustima. Sastojci: 1 kg govedine ili junetine sol crni papar u zrnu 1-2 mrkve 1 korijen peršina 30 g celerova korijena 1 mali poriluk 1 glavica luka 2 češnja češnjaka 1 list lovora vlasac muškatni oraščić cijeli 1 žlica Vegete Priprema: Meso stavite kuhati u slanu kipuću vodu. Kada voda […]
food
Ljeto je vrijeme najfinijih voćnih kolača, a ovaj od borovnica i limuna jednostavno ćete obožavati. Za razliku od klasične pite reže se u obliku kvadratića koje je jednostavno poslužiti, lako ih je pohraniti, a još lakše jesti Limun i borovnice u kombinaciji sa krem sirom i hrskavim tijestom […]
Nakon godinu dana pauze u Poreč se napokon vraća Vinistra. Njezino 27. izdanje održat će se od 18. do 20. lipnja prvi put na otvorenom. Atraktivna porečka uvala Peškera tri dana postaje središte vinskog svijeta. Ljetni ugođaj, prekrasan Poreč i vrhunska vina najbolja su pozivnica na omiljenu vinsku manifestaciju. Vinari […]
Slasna, mirisna, aromatična i mekana talijanska focaccia jelo je koje prolazi bilo kada i uz bilo što. Priprema je vrlo jednostavna i laka, a sastojci vrlo skromni, no rezultat je , baš kao i kod brojnih drugih talijanskih jela, božanstven Ako želite pripremiti jelo koje prolazi za doručak i večeru, […]
Ako vam je ponestalo ideja za ručak, vrijeme je da isprobate ovaj recept Jamie Olivera. Svinjski lungić zamotan u pršut i aromatični pesto genovese prava je poslastica gotova za pola sata kojom ćete impresionirati ukućane ili goste Potrebni sastojci: 8 šnita pršuta maslinovo ulje majčina dušica 2 velike žlice pesta […]
Sezona je jagoda pa je treba maksimalno iskoristiti za uživanje ovom sočnom voću. Svakako isprobajte ovaj jednostavan recept koji spaja sve ono što volimo, hrskavo slatko tijesto, finu kremu i svježe jagode Potrebni sastojci: Za tijesto: 200 g brašna 2 velike žlice šećera u prahu ¼ čajne žličice soli 120 […]
Kombinacija sira i jagoda jedna je od onih s kojima ne možete pogriješiti, a kada se radi o torti, onda je to dobitna kombinacija. Proljeće i sezona jagoda pravo je vrijeme za uživanje u omiljenom cheesecakeu s dodatkom ovog sočnog voća Jagode su mnogima omiljeno voće, a proljeće je […]
Brzo se spravljaju. Sastojci za umak bolognese: 5 žlica maslinova ulja 1 crveni luk 750 g mljevenog miješanog mesa 200 ml bijelog vina 500 ml pasirane rajčice 500 ml vode 1 žličica sušenog bosiljka sol, papar Priprema: Na ulju dinstajte nasjeckani luk, dodajte meso, pustite da se uz miješanje zapeče sa svih […]
Sastojci: 400 g piškota 250 ml mlijeka 5 žlica ruma 200 ml slatkog vrhnja za šlag 1 žlica naribane limunove korice 2 vanilin šećera Dolcela 150 g šećera u prahu 4 čvrsta jogurta (800 ml) 2 vrećice Želatine Dolcela 10 žlica vode 400 g jagoda Priprema: Okrugli kalup za […]
Baklava je kolač orijentalnog podrijetla koji se radi od vučenog tijesta i, najčešće, oraha. Za ovaj recept, temeljna je mjera šalica od 2 dcl. Sastojci: 4 jajeta 2 šalice šećera 1 šalica ulja 1 šalica mlijeka 1 šalica griza 1 šalica oštrog brašna 2 šalice mljevenih oraha Sastojci za […]
Oduševit će vas ovaj ukusni desert. Sastojci: 1 pakovanje keksa Petit 200 g margarina Sastojci za kremu: 300 ml šlaga 500 g svježeg sira 1 šlagfix (kremfix) 1 vanilin šećer 70 g šećera u prahu Sastojci za glazuru: 1 crvena želatina 500 g svježih jagoda Priprema: Usitnite […]
Ovo jelo vratit će vas u bakinu kuhinju. Sastojci: 600 g junećeg vrata bez kosti 2 veće glavice luka 300 g šampinjona 2 češnja češnjaka 250 ml crnog vina lovorov list peršinov list 1 žlica dimljene mljevene paprike sol papar 200 ml mesnog temeljca maslac ulje Priprema: Junetinu narežite […]
Ovaj recept za tjesteninu jedan je od najpopularnijih, i to s dobrim razlogom. Tjestenina i svi dodaci kuhaju se u samo jednoj tavici, a nadasve ukusno jelo bit će spremno ispred vas za svega 20 minuta Obožavatelji tjestenine i talijanske hrane s ovim receptom sigurno će doći na svoje. […]
Jednostavna torta s jogurtom, jagodama i piškotama ostavit će vas bez daha. Potrebno vam je: 400 g piškota 250 ml mlijeka 5 žlica ruma 200 ml slatkog vrhnja za šlag limunova korica 2 vanilin šećera 150 g šećera u prahu 4 čvrsta jogurta 2 vrećice želatine 10 žlica vode […]
Halva je orijentalna slastica koja potječe s Bliskog istoka. Najraširenija je u arapskim zemljama i na Balkanu. Postoje nebrojene vrste halvi, a ova je napose ukusna jer se spravlja s čokoladom. Sastojci: 1 šalica (za kavu) vode 2 šalice ulja 6 šalica šećera 6 šalica brašna 1 šalica čokolade u […]
Ukusna poslastica za cijelu obitelj. Sastojci za dizano tijesto (za 2 štruce): 70 dag glatkog brašna 10 dag šećera 1 vanilin šećer 2 paketića suhog kvasca 3 žumanjka 1 dl ulja 0,5 l mlakog mlijeka sol Priprema tijesta: Sve suhe sastojke izmiješajte i u njih dodajte mokre sastojke. Mikserom […]
Lagan i jednostavan obrok koji se priprema u jednoj posudi – zvuči kao odlična ideja za ručak ili večeru. Ovaj recept odlično će vam doći u dane kada ne želite sate provesti nad štednjakom, a ipak želite na stolu imati zdrav obrok Hrskava, lagano zapečena piletina, pomiješana sa […]
