fbpx

Lažni Tiramisu s jagodama

Inspiriran desertom Tiramisu, ovaj je voćni, lažni Tiramisu pripremljen bez jaja i s bezglutenskim piškotama. Pripremiti u većoj posudi za posluživanje ili u čašama ili oboje. Sastojci minimalno 500 g jagoda 500 g...

Recepati sa šparogama

Pite sa šparogama       Ove su pitice pripremljene na sličan način kao što se priprema quiche. Quiche (kiš) je francuski tart koji se sastoji od kore za tijesto punjene slanom kremom...

Focaccia s rabarbarom

Rabarbaru obično poznajemo u slatkim jelima poput ovog našeg džema ili crumblea s jagodama. Iako je kiselkasta, rabarbara se može pripremiti i u drugim jelima poput ove focaccie, kojoj dodaje...

Pastel de nata

Ova lisabonska košarica s kremom se u originalu naziva i Pastel de Belem tj. Betlehemski kolačić. Ime je dobio po kvartu Belem u glavnom gradu Portugala, u kojem se ranije...

Princes krafne

Originalno ime ovog kolača je Zepolle di San Giuseppe, vrsta su Princes krafni punjenih bogatom i izuzetno ukusnom slastičarskom kremom. Priprema ih se i u Istri i tamo se nazivaju...

Rolada s jagodama

Kad se u proljeće pojave domaće jagode, teško im je odoljeti! Ovaj kolač savršeno ističe njihov slaki i osvježavajući okus. Priprema mu je i više nego jednostavna i brza.  ...

Kako pripremiti savršeni Flammkuchen

Flammkuchen je njemačko jelo iz pokrajina Elsas, Baden-Württemberg i Rheinland-Pfalz (sjeveroistočna Francuska, južna Njemačka). “Kolač od plamena” ili na francuskom tarte flambée, što znači “pita pečena u plamenu» priprema se od krušnog...

Najbolji recepti s jabukama prvi dio

Jabuke su u našem podneblju široko dostupne, dugo ih se može čuvati i vjerojatno su voće koje se kod nas najčešće i najdulje konzumira tijekom godine, bilo svježe, bilo u raznim...

Piletina s mrkvom i porilukom

Iako još uvijek prilično ljetna kombinacija i brzo gotova za pripremiti, kombinacijom začina i mirisa pomalo vuče na zimu i njene radosti, pa oproštaj od ljeta čini ponešto lakšim. Poslužiti...

Cheesecake s borovnicama

Klasični kolač od svježeg sira, u New York stilu.   Ovaj smo recept našli u austrijskom časopisu Lola i odmah ga isprobali. Sastojci 300 g keksa 140 g maslaca 250...

Quiche s ciklom i feta sirom

Quiche (kiš) je francuski tart koji se sastoji od kore za tijesto punjene slanom kremom i komadićima sira, mesa, plodova mora ili povrća. Najpoznatija varijanta je Quiche Lorraine (nazvan po pokrajini Lorraine u...

Torta od sira koja se ne peče

Torta sa sirom (cheesecake) koja se ne peče, u dvije varijante, zdravijoj i LCHF i onoj koja ima gluten. Obje su varijante brze i jednostavne. Torta se ne peče i...

Lovački gulaš od divljači i gljiva

Recept jednog lovca. Iako alkohol pri kuhanju potpuno ispari, ako kuhate i za djecu  – vino možete zamijeniti s malo vinskog octa i jednakom količinom juhe, po mogućnosti mesne. U...

Torta od mrkve s kremom

Kolač koji često prodaju seljaci na tzv. farmers markets po Engleskoj. Glavni sastojci kolača su mrkva, orasi, naranče te sirni namaz. No, ne dajte da vas prestraši ova mrkva, niti...

Austrija foto

Hrvatska foto

Follow Us

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Subscribe us on Youtube