![](https://usercontent.one/wp/www.tvbec.at/wp-content/uploads/2020/08/Untitled-design-46-1000x667.png?media=1718348151)
Ako ste bili gost na vinskim događanjima i degustacijama, možete primijetiti da tamo često nema puno mladih. Ili barem nije bilo, ali to se polako mijenja. Možda je jedan od razloga sve većeg broja mladih u vinarijama i cijela ova situacija ograničenog kretanja, pa više istražujemo domaću ponudu.
Iako vinarije, vinska događanja i degustacije možemo pronaći u svakom dijelu Hrvatske, u Istri je to posebna kultura druženja. Vrhunska hrana, kvalitetna vina, istraživanje i učenje o ponudi ovdje postaje sve popularniji način druženja za mlade. Provjerili smo to kod jednog vinara koji je svoju ponudu doista prilagodio različitoj publici. Istarska vinarija Matošević smještena je u mjestu Krunčići između Poreča i Rovinja. Nositelji su mnogih nagrada kvalitete, ali i začetnici istarskoga vinarstva, najpoznatiji po liniji vina Grimalda jer baš ta pozicija ima posebnu priču.
![](http://www.tvbec.at/wp-content/uploads/2020/08/Ivica-Matošević-3-1-1000x667.jpg)
Zašto bi svatko trebao barem jednom biti na vođenoj degustaciji?
Osim što je ovo odlična prilika probati vina, vođene degustacije nude puno više od dobre atmosfere i vrhunskih etiketa. Ovo je idealan način za istraživenje vlastitih ukusa, jer imate priliku probati nekoliko različitih sorti vina, ili različite berbe iste sorte vine i napraviti usporedbu.
Uz svako vino dolazi i priča vinara, koji otkriva što se sve mora dogoditi kako bi baš to vino koje pijete stiglo u vašu čašu. Dobra atmosfera uz vino je osigurana, a ono što nam iz vinarije Matošević navode kao dodatan razloga za mlade je i to što često ovakvo druženje preraste u neplanirani izlazak.
![](http://www.tvbec.at/wp-content/uploads/2020/08/Grimalda_dron-2_HDR-1-1000x667.jpg)
Tko dolazi na degustacije u vinariju Matošević?
Vođene degustacije vina nisu ništa novo, ali do sada nisu bile popularan oblik druženja za mlade. Na svu sreću, kako nam kaže Ivica, to se počelo mijenjati. U njihovoj su vinariji mladi, stvarno česti gosti. “Znamo ugostiti društva koja se dogovore jedno popodne provesti družeći se u našoj vinariji, skupi ih se četvero, petero i rezerviraju svoj termin. Imamo i veće grupe od toga, ali znamo imati i manje. Dolaze nam parovi, obitelji, stariji i mlađi. Zato u ponudi imamo degustacije za grupe do 30 ljudi, od 5 do 10 ili čak za grupe od jedne osobe do 5 ljudi. Svima se ovo sviđa i nama je to drago vidjeti.”
Ponuda
Kada su primijetili kako različite skupine zanimaju različiti oblici degustacije, u vinariji Matošević su se prilagodili tome. Tako se kod njih mogu pronaći kombinacije za svakoga. Imaju ponude za veće i manje skupine gdje plaćate degustaciju po osobi, a razlike su u broju i berbi vina koja se degustiraju.
Postoje degustacije u kojima možete probati vina iz arhive, svježe berbe, posebne degustacije u kojima probavate samo Malvazije ili samo vina iz linije Grimalda. Iako je u svaku degustaciju uključena hrana, postoje tematske degustacije u kojim probavate sireve i vino ili vino i posebno izrađenu Matošević čokoladu.
Ako ste do sada imali priliku biti na degustaciji znate što vas čeka, a ako niste, probajte. Odličan je ovo način da se družite, učite, saznate koji vino vam najviše odgovara i da ga nabavite u potrebnim količinama jer zašto ne iskoristiti činjenicu da ste u vinariji gdje ga je najbolje nabaviti. Zapratite vinariju Matošević na Instagramu i počnite učiti o njihovim vinima i kvalitetnoj domaćoj ponudi.