pršut – TV Wien / TV Beč

SLANINA, PRŠUT I SALAMA POMAŽU VAŠEM ZDRAVLJU: Evo zašto je dobro uvrstiti ih u svoju prehranu

22Feb By ZoranNo Comments

zdravlje

SLANINA, PRŠUT I SALAMA POMAŽU VAŠEM ZDRAVLJU: Evo zašto je dobro uvrstiti ih u svoju prehranu

Proteini životinjskog porijekla sadrže više aminokiselina, koje su od vitalnog značaja za izgradnju i rast novog mišićnog tkiva, kao i za pomoć ljudima da bolje toleriraju tretmane raka kao što je kemoterapija, zaključak je najnovijih istraživanja. Kada imate rak, većina proteina u vašoj ishrani treba biti zasnovana na mesu. Proteini poput crvenog mesa ili svinjetine imaju tendenciju da se loše ocjenjuju kada se pomješaju s obrađenim mesom poput pršuta, slanine i salame, koji su povezani s izazivanjem raka. Nažalost, postoji pogrešno shvaćanje da ako je jedna vrsta mesa loša, onda je i sve meso loše, ali to nipošto nije slučaj. Prema novom mišljenju, stručnjaci za ishranu oboljelih od raka iz cijelog svijeta su pregledali dostupne znanstvene podatke i sugerirali da me...

Odlične vijesti: Kulen, pršut i maslinovo ulje postaju prepoznatljivi hrvatski brendovi na globalnom tržištu

Pandemijske muke i zastoji na svjetskom tržištu dodatno su naglasili potrebu orijentacije Hrvatske na vlastitu proizvodnju hrane. Posebno se to odnosi na meso i mesne prerađevine. Potencijal svakako postoji jer je prema izračunu Agronomskog fakulteta u Zagrebu, u 2018., samodostatnost Republike Hrvatske u proizvodnji mesa iznosila 70,64%. Hrvatski zastupnik u Europskom parlamentu i pregovarač Kluba zastupnika EPP-a za Mišljenje Odbora za unutarnje tržište i zaštitu potrošača o Strategiji 'od polja do stola', doc. dr. sc. Tomislav Sokol, uspio se izboriti za zaštitu hrvatskih tradicionalnih proizvoda kao što su kulen i pršut. - Europska unija odlučna je da prehrambeni sustav učini zdravijim i održivijim. To ne znači da se moramo odreći naših tradiciona...

Imamo odličan recept za ručak: Lungić u omotaču od aromatičnog umaka i pršuta

Ako vam je ponestalo ideja za ručak, vrijeme je da isprobate ovaj recept Jamie Olivera. Svinjski lungić zamotan u pršut i aromatični pesto genovese prava je poslastica gotova za pola sata kojom ćete impresionirati ukućane ili goste Potrebni sastojci: 8 šnita pršuta maslinovo ulje majčina dušica 2 velike žlice pesta genovese 1 komad od oko 500 g svinjskog lungića 2 grančice kadulje Sol, papar [post_grid id="23743"] Priprema: Na malo maslinovog ulja prepržite par minuta sa svake strane lungić u komadu, koji ste prethodno posolili i poparili i očistili od žilica i masnoće. Ostavite ga da se ohladi. Na papir za pečenje postavite šnite pršuta, poredavši ih jednu do druge da se malo preklapaju. Po njima namažite pesto genovese, koji može biti gotov iz staklenk...