fbpx

Jednom kada isprobate ovaj recept, više nikad nećete poželjeti pripremati pileće batke na bilo koji drugi način

Ako vam se ne da pretjerano razmišljati što skuhati za ručak, piletina je uvijek dobar izbor. Umjesto pilećih prsa koja su najčešći odabir, predlažemo vam da pripremite sočne i hrskave batke koje jednako tako možete poslužiti s prilogom koji imate pri ruci, bio to krumpir, riža ili povrće. Ukoliko ih pečete u pećnici postoji vjerojatnost da ćete ih presušiti, a ukoliko ih bacite direktno u vruće ulje moguće je da će meso oko kosti ostati krvavo. No, uz pomoć ovog trika dobit ćete savršeno meke batke iznutra, a hrskave izvana

Sastojci

  • 8 pilećih bataka
  • 1,5 šalice mlijeka
  • 1 čaša vode
  • 1 žlica mljevenog crnog papra
  • 2,5 žlice brašna
  • 2,5 žlice prezle
  • 1 jaje
  • Začini: kim, papar, čili, sol, timijan, kurkuma
  • 1/4 čaše mlijeka
  • biljno ulje

Priprema

1. Operite batke i poredajte ih u duboku tavu. Podlijte ih mlijekom i vodom, popaprite, poklopite i pustite da se krčkaju na vatri.

2. U većoj posudi ili dubokom tanjuru pomiješajte brašno, krušne mrvice i začine.

3. U zasebnoj zdjeli izmutite jaje i mlijeko (1/4 čaše).

5. Izvadite ih na tanjur i krenite s pohanjem. Svaki batak uvaljajte u jaja, a potom u smjesu s brašnom i krušnim mrvicama pa ga prebacite na tavu u duboko i vruće ulje.

6. Poklopite i pržite s obje strane dok meso ne dobije lijepu rumenu boju. Batke poslužite s prilogom po želji.

U slast!

tportal
Izvor : Tportal.hr
0 0 votes
Article Rating
Previous post BLAGDAN JE GOSPE OD ZDRAVLJA: Slavimo spomendan Prikazanja Blažene Djevice Marije
Next post Austrija : Više od 790 kazni od drugog lockdown , naviše u Beču
Subscribe
Notify of
0 Comments
Inline Feedbacks
View all comments

Austrija foto

Hrvatska foto

Follow Us

Follow us on Facebook Follow us on Twitter Subscribe us on Youtube

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x