food – Page 4 – TV Wien / TV Beč

28Feb By ZoranNo Comments

food

Jednostavni kolač od jabuka

Jednostavni kolač od jabuka Ovo je savršen vikend kolač s jabukama, pogotovo ako zaposlite nekoga da nariba ili nareže jabuke. Priprema je gotova u 10 minuta. Sastojci 6 jabuka 2 jaja 6 žlica šećera Vanilija cimet korica bio limuna 4 žlice maslinovog ulja 100 ml mlijeka 70 gr brašna Vrećica praška za pecivo Koraci Korak 1 Zagrijte pećnicu. Jabuke ogulite i na ribež za izribajte na tanke listiće. Poškorpite limunovim sokom. Korak 2 U posudi pomiješajte jaja i šećer pa dodajte preostale sastojke. Jabuke uvaljajte u smjesu pa sve složite u kalup za pečenje. Na slici je kalup promjera 18 cm. Pecite 45 minuta na 180°. Okusi.eu ...

Jeftin obrok koji ćete poželjeti jesti svaki tjedan: Isprobajte recept za najsočnija pileća prsa

27Feb By ZoranNo Comments

food

Jeftin obrok koji ćete poželjeti jesti svaki tjedan: Isprobajte recept za najsočnija pileća prsa

AROMATIČNO I FINO Ako volite bijelo meso, onda ćete uživati u ovom receptu s pilećim prsima s kožom i mesom. Pileća prsa koštaju nešto više od 20 kuna (ovisno o veličini), a uživat ćete u nikad sočnijim i ukusnijim zalogajima Obično za pripremu jela koristimo filete pilećih prsa, no prsa u komadu zajedno s kostima i kožom sjajan su izbor za pečenje u pećnici jer se neće isušiti, pogotovo ako ih marinirate na način koji vam donosimo u ovom receptu. Nikako nemojte preskakati mlaćenicu (ili jogurt ako vam mlaćenica nije pri ruci) jer je to važan dio ovog recepta koji će piletini podariti sočnost. Mlaćenica je lagano kiselkasta i ona će piletinu omekšati što rezultira nježnom, sočnom piletinom kakvu ne možete dobiti ako je bez prethodnog mariniranja samo ubacite u pećnicu. Osim toga t...

Ukusna pita od sira za dane kad nemate vremena provoditi sate uz štednjak

26Feb By ZoranNo Comments

food

Ukusna pita od sira za dane kad nemate vremena provoditi sate uz štednjak

Popularni gastro bloger Saša Vukić, koji stoji iza bloga Sašina kuhinja, redovito sa svojim vjernim pratiteljima dijeli ukusne recepte, a nama je zapeo za oko ovaj jednostavni recept za čarobnu pitu sa sirom oko koje nema puno posla te je gotova u svega nekoliko minuta, a potom ostatak posla obavlja pećnica. Ovakva jela obožavamo pripremati u danima u kojima nemamo previše vremena i potreban nam je brz ručak za cijelu obitelj, a sigurni smo da će se pita svidjeti i vama Brza pita od sira Sastojci 250 g svježeg kravljeg sira (može i rikota, zrnati sir ili krem sir) čašica kiselog vrhnja 4 jaja 500 ml hladnog mlijeka 50 ml ulja 350 g glatkog pšeničnog brašna (možete koristiti i kukuruzno brašno) 12 g soli 1/2 praška za pecivo 15 g maslaca ili 3 žlice ulja za ...

Hrvatska : KREMŠNITA, GREBLICA I ČEŠNOFKA – JESTIVA KULTURNA DOBRA ZAGREBAČKE ŽUPANIJE

25Feb By ZoranNo Comments

food, Hrvatska

Hrvatska : KREMŠNITA, GREBLICA I ČEŠNOFKA – JESTIVA KULTURNA DOBRA ZAGREBAČKE ŽUPANIJE

U relativno kratkom razdoblju iz Samobora su došle tri dobre vijesti, kako za njegove građane, tako i za sve ljubitelje izvorne domaće kuhinje. Nakon rudarske greblice i samoborske kremšnite, i samoborska češnofka postala je zaštićeni proizvod. Greblica je otišla najdalje i izborila zaštićenu oznaku zemljopisnog podrijetla u Europskoj uniji, kremšnita je ušla u Registar zaštićenih kulturnih dobara Republike Hrvatske, dok je češnofka dobila rješenje o nacionalnoj zaštiti zemljopisnog podrijetla. Zaštita na državnoj razini važan je prvi korak do istaknutog položaja na europskoj gastronomskoj karti. Slasnih zalogaja ne manjka u zagrebačkoj okolici, a samoborsko područje premetnulo se u gastronomsku meku županije. Iako je sudbina svakog dobrog jela da nestane b...

Tko bi odolio ovom ukusnom desertu u čaši, gotovom u samo pet minuta

24Feb By ZoranNo Comments

food

Tko bi odolio ovom ukusnom desertu u čaši, gotovom u samo pet minuta

Najviše volimo brze i jednostavne deserte koji vrlo brzo završe na našem tanjuru. Desert koji smo danas pripremili za vas neće završiti na vašem tanjuru, jer se servira u čaši, ali je zato toliko jednostavan da ga i djeca mogu pripremiti. Za pripremu ovog ukusnog deserta u čaši potrebno vam je svega pet minuta, a zatim ga dobro ohladite i spremni ste za uživanje u njemu Sastojci 1 l mlijeka 2 žumanjka 200 g šećera 4 žlice kukuruznog škroba prstohvat soli 30 g maslaca 100 ml vrhnja za šlag 6 piškota 1 žličica vanilin šećera 160 g crne čokolade Priprema 1. U loncu zagrijte mlijeko pa dodajte kukuruzni škrob, šećer, žumanjke, vanilin šećer i sol. 2. Miješajte pjenjačom dok se krema ne zgusne (na laganoj vatri) pa dodajte maslac i...

Tope se u ustima: Zašto ne biste isprobali ove ukusne palačinke s jabukama?

22Feb By ZoranNo Comments

food

Tope se u ustima: Zašto ne biste isprobali ove ukusne palačinke s jabukama?

IDEJE ZA DESERT Palačinke su za mnoge jedna od najomiljenijih slastica, pa zanimljivih recepata nikad dosta. Ako želite nešto s voćnim okusom, oduševit će vas ova ukusna varijanta s jabukama Palačinke nije teško pripremiti, obožavaju ih i najmlađi, a ukusne su bez obzira napunite li ih sirom, pekmezom, Nutellom... Evo kako ćete ih pripremiti fine palačinke s jabukama: Potrebno je: 125 g brašna 1 jaje 225 ml mlijeka 2 žlice vode narezana jabuka Priprema: U veliku posudu stavite brašno, dodajte jaje, pa pomiješajte 225 ml cjelovitog ili poluobranog mlijeka s dvije žlice vode i dobro promiješajte - smjesa ne smije biti ni pregusta ni prerijetka. Stavite je u hladnjak na najmanje pola sata. Zagrijte tavu premazanu s malo maslaca na srednje jakoj v...

Kupili ste gomilu banana i ne znate što biste s njima? Donosimo vam tri genijalna recepta koji će vas oduševiti!

19Feb By ZoranNo Comments

food

Kupili ste gomilu banana i ne znate što biste s njima? Donosimo vam tri genijalna recepta koji će vas oduševiti!

Gotovo polovica jestive, ispravne i zdrave hrane koja se proizvede u zemljama Europske unije u domaćinstvima završava u otpadu, uključujući hranu iz supermarketa i restorana. U vrijeme u kojem milijuni ljudi ovise o pomoći dobrotvornih organizacija, nerazumno postupanje s hranom duboko se ukorijenilo u zapadnom svijetu, a Hrvatska agencija za hranu procjenjuje da u smeću završi prosječno oko 400.000 tona godišnje U nastavku vam donosimo nekoliko trikova i recepata kojih ćete se zasigurno sjetiti već sljedeći put kad u košari s voćem zateknete bananu u prezrelom stanju i ne zaboravite - iako ne izgleda savršeno, hrana je i dalje ukusna i sočna, stoga je ne bacajte, već uživajte u njenom okusu! Obraćanje pažnje svakog pojedinca na svakodnevne sitnice uistinu može pridonijeti promjenama ...

Niskokalorična torta nezaboravnog okusa u kojoj ćete uživati bez grižnje savjesti

18Feb By ZoranNo Comments

food

Niskokalorična torta nezaboravnog okusa u kojoj ćete uživati bez grižnje savjesti

Da biste uživali u slatkom, ne morate poslije imati grižnju savjesti. Postoji pregršt zdravih deserata koji će zadovoljiti vašu želju, a koji su istovremeno niskokalorični, tako da ne morate brojati svaki zalogaj. Danas vam donosimo recept za sirovu tortu s kremom od grčkog jogurta i šumskog voća, u kojoj ćete moći bezbrižno uživati, a plus je i to što se ne peče te je vrlo jednostavna za pripremu Sastojci 200 g keksa 100 g maslaca 2 banane 500 g grčkog jogurta 70 g šećera u prahu 20 g želatine 100 ml tople vode 100 g liofiliziranih malina + za ukrašavanje 100 g crnog ribizla Priprema 1. Kekse usitnite u električnoj sjeckalici ili blenderu. Prebacite ih u posudu i umiješajte maslac. 2. Kekse utisnite na dno kalupa promjera 20 centimetara. 3. Sada pri...

Brz i preukusan desert s kremom od vanilije koji će voljeti svi ukućani

10Feb By ZoranNo Comments

food

Brz i preukusan desert s kremom od vanilije koji će voljeti svi ukućani

Najviše volimo kada s vama možemo podijeliti brzinske recepte koji vas neće prikovati za štednjak. Takav recept donosimo vam i ovog puta, a riječ je o desertu s kremom od vanilije koji je zaista vrlo brzo gotov i toliko jednostavan da će ga bez problema moći pripremiti i oni koji nisu na 'ti' s pripremom slastica. Važno je samo da desert dobro ohladite i uživanje u slatkom može početi! Desert s kremom od vanilije Sastojci 3 jaja 200 g šećera 100 g škroba 10 g vanilin šećera 1 l mlijeka 300 ml hladnog slatkog vrhnja 100 g šećera u prahu 50 g čokolade za kuhanje Priprema 1. Umutite jaja i šećer pa dodajte škrob, vanilin šećer, 100 ml mlijeka i ponovno kratko izmiksajte. 2. Ostatak mlijeka zagrijte u loncu na vatri pa u njega stavite prethodno pripremljenu s...

VELIČANSTVENA TORTA KOJE SE NE MOŽEMO ZASITITI! Svima uspijeva: ‘Radim ju za sve prigode, obožavaju je i djeca i odrasli’

10Feb By ZoranNo Comments

food

VELIČANSTVENA TORTA KOJE SE NE MOŽEMO ZASITITI! Svima uspijeva: ‘Radim ju za sve prigode, obožavaju je i djeca i odrasli’

Ledeni vjetar je kolač kojem rijetki mogu odoljeti. Lagana, voćna, puna šlaga – vole ju ljubitelji slatkoga, kao i oni koji više vole voće, a manje slatkiše. Ovi prvi će, naravno, pojesti duplo više, ali i ovi drugi će biti zadovoljni. Zato ju biramo za gotovo sve prigode jer svi gosti budu zadovoljni. “Radim ju za sve prigode, obožavaju je i djeca i odrasli”, jedan je od komentara na društvenim mrežama, s kojim se u potpunosti slažemo. Sastojci za bijelu koru: 9 bjelanjaka 30 dkg šećera 1 jušna žlica jabučnog octa Krema: 9 žumanjaka 4 žlice šećera 4 žlice oštrog brašna 2,5 dcl mlijeka 3 vanili šećera 250 grama margarina 1/2 l slatkog vrhnja (tko voli može i više) banane, jagode, kivi i sl. voće limunov sok Priprema kore: Istuci...

IZ BAKINE KUHINJE: Sočni kolač s jabukama vratit će vas u djetinjstvo!

7Feb By ZoranNo Comments

food

IZ BAKINE KUHINJE: Sočni kolač s jabukama vratit će vas u djetinjstvo!

Ovaj kolač iz bakine riznice neće voljeti samo mališani, nego i odrasli. Sastojci: 3 jajeta čaša šećera (od 200 ml) 2 čaše mlijeka 1/2 čaše ulja prašak za pecivo 3 čaše brašna 1 kg jabuka 5 žlica šećera Priprema: Najprije pripremite jabuke, ogulite ih, izgratajte i dinstajte s 5 žlica šećera dok sok iz jabuka ne ispari. Ostavite da se ohladi. Umutite jaja i šećer pa postupno dodajte ostale sastojke i lagano mutite. Posudu za pečenje nauljite i malo pospite brašnom, izlijte pola smjese i pecite nekoliko minuta na 200 stupnjeva. Izvadite iz pećnice i stavite jabuke pa preko njih ostatak smjese. Vratite u pećnicu i pecite dok ne porumeni, onda isključite i ostavite tako još 5 minuta. Dnevno.hr ...

Donosimo vam genijalan recept za osvježavajući tart od limuna oko kojeg nema puno posla

6Feb By ZoranNo Comments

food

Donosimo vam genijalan recept za osvježavajući tart od limuna oko kojeg nema puno posla

Nema ljepšeg osjeća od onog kada dan započnemo sa šalicom kave i šnitom torte, a sigurni smo i da vi vikendom volite uživati u istoj rutini. Redovito s vama dijelimo odlične slane prijedloge za ručak, kao i jednostavne i brze recepte za slastice, a danas na meniju za vas imamo osvježavajući tart od limuna koji će vam izmamiti osmijeh na lice Tart od limuna Sastojci Za koru: 190 g brašna 50 g šećera u prahu 1 jaje 115 g maslaca 1/4 žličice soli 1 žličica ekstrakta vanilije Za punjenje: 150 g šećera 2 jaja 3 žumanjka 1/4 žličice soli 120 ml slatkog vrhnja 120 ml svježeg limunovog soka ribana korica od 2 organska limuna Za dekoraciju: šećer u prahu nekoliko ploški limuna Priprema 1. Prvo napravite koru. Miksajte brašno, šećer i s...

Buhtle bez dizanja i čekanja, mekane, sočne i neizmjerno mirisne!

4Feb By ZoranNo Comments

food

Buhtle bez dizanja i čekanja, mekane, sočne i neizmjerno mirisne!

Mekane, prozračne, a ipak sočne, pune okusa i mirisa – buhtle su ona savršena slastica koja nas u tren oka vraća u djetinjstvo! Kad smo odrasli, nekako smo te savršene domaće buhtle ostavili u prošlosti i ako ne posjetimo baku i mamu, teško da ćemo igdje uživati u njohovom okusu. Možda razlog leži uvriježenom mišljenju kako je buhtle teško napraviti, no mi vam donosimo savršen recept za buhtle baš poput bakinih, ali bez dizanja i čekanja, što će vam uvelike uštedjeti vrijeme! Idealno za zaposlene koji će i nakon napornog posla imati ovoliko vremena za iznenaditi svoje ukućane! Stvarajte nove uspomene koje će pamtiti vaša djeca! Sastojci 7g šećera 50ml mlake vode 3g suhog kvasca (ili malo manje od standardnog paketića 7g) 2dl hladnog mlijeka 50 ml ulja 75g maslaca čašica ...

Zašto se ne biste zagrijali ovim finim i ukusnim napitkom idealnim za hladne dane

13Jan By ZoranNo Comments

food

Zašto se ne biste zagrijali ovim finim i ukusnim napitkom idealnim za hladne dane

Ima li što bolje od fine i slasne vruće čokolade koja osobito paše tijekom hladnijih mjeseci? Vruća čokolada omiljeni je 'comfort food' tijekom jeseni i zime, a u njemu itekako uživaju i najmlađi. Odlična je ideja za one trenutke kad se samo želimo opustiti i zagrijati, a nismo raspoloženi za klasična rješenja poput čaja ili kave. Ovaj napitak, ako se npr. priprema s tamnom čokoladom koja je flavonoidima još bogatija od mlijeka, prava je riznica zdravlja. Radi se o antioksidacijskim spojevima koji suzbijaju štetne učinke slobodnih radikala i zato pomažu usporiti stanično starenje i spriječiti kardiovaskularne i neurodegenerativne bolesti. Tamna čokolada bogatija je magnezijem, mineralnom soli koja potiče opušta...

SPUŽVA KOLAČ OD KRUŠKE I CIMETA: Običan starinski recept provjerena je formula za sočnu i mirisnu poslasticu kao iz bajke!

27Dec By ZoranNo Comments

food

SPUŽVA KOLAČ OD KRUŠKE I CIMETA: Običan starinski recept provjerena je formula za sočnu i mirisnu poslasticu kao iz bajke!

Ako volite krušku i cimet, te jednostavne i brze kolače, ovaj spužvasti i sočni kolač će vas oduševiti! Kuća će neodoljivo mirisati, a ukućani će moliti da ga radite u svakoj prilici! Jednostavni starinski recepti provjerena su formula za savršene poslastice, baš kao i ovaj! SASTOJCI: 300g brašna 1 prašak za pecivo 200g šećera 1 vanilin šećer 200ml ulja 200ml mlijeka 4 jaja 1 mala žličica cimeta 500g očišćenih krušaka žlica šećera – posuti prije pečenja i pola žličice cimeta. Kad je gotov posuti malo šećera u prahu. Napomena: U ovaj kolač možete dodati voće po želji.

MOĆNA NAMIRNICA ZA OČUVANJE ZDRAVLJA! Ništa je ne može skinuti s trona, uvrstite je u svakodnevnu prehranu

2Dec By ZoranNo Comments

food

MOĆNA NAMIRNICA ZA OČUVANJE ZDRAVLJA! Ništa je ne može skinuti s trona, uvrstite je u svakodnevnu prehranu

Jedna žlica meda sadrži 64 kalorije i 17 grama šećera, uključujući fruktozu, glukozu, maltozu i sukrozu. Nema vlakana, masnoća ni proteina, a ne može se pohvaliti ni visokim udjelom minerala ni vitamina. Ono što medu daje posebnu moć su biljne komponente i antioksidansi. Tamnije vrste meda, kao što je na primjer kesten, sadrži više ovih tvari nego što je slučaj sa svjetlijim vrstama meda, primjerice cvjetnog. Kvalitetni med ima cijeli niz važnih antioksidansa, koji su iznimno važni za očuvanje zdravlja srca, smanjenju rizika od srčanog i moždanog udara i nekih tipova tumora, a pomažu i kod održavanja zdravlja očiju. Visoki krvni tlak je problem s kojim muku muči sve veći broj ljudi, a upravo konzumacija meda može pomoći u snižavanju. Provedene su ...

OVU HRANU NIKAD NEMOJTE ZAMRZAVATI: Može biti opasna za organizam, dok će druga izgubiti svojstva!

2Dec By ZoranNo Comments

food

OVU HRANU NIKAD NEMOJTE ZAMRZAVATI: Može biti opasna za organizam, dok će druga izgubiti svojstva!

Meso, bobičasto voće, kruh i povrće su namirnice koje se mogu zamrzavati, a to nam ujedno život čini mnogo praktičnijim, naročito u doba epidemije koronavirusom kada se svakodnevni izlasci u trgovine ne preporučuju. No, neke stvari nikako nije pametno zamrzavati jer će ili postati opasna za jelo ili izgubiti na teksturi. Tako je, primjerice, vakumiranu hranu, jaja u bilo kakvom obliku, kavu, kremasti sir i mliječne proizvode, salate od piletine ili tune neprihvatljivo skladištiti na ovakav način. Kuhana tjestenina će zamrzavanjem izgubiti okus i teksturu, pa će postati iznimno bljutava i gnjecava. Ponovno zamrzavanje već odmrznute hrane može biti itekako opasno za organizam jer se bakterije na taj način razmnožavaju rapidno. Nikad nemojte zamrzava...